TIFF 晴空一鹤排云上~~遥引诗情到碧霄 VIP 注册 2011-09-16 消息 30,410 荣誉分数 5,901 声望点数 273 2012-10-29 #16 还以为要把松果当原料做到饼里头呢。
苦逼热狗 路边通讯社社长 VIP 注册 2002-10-12 消息 47,112 荣誉分数 2,376 声望点数 393 2012-10-29 #17 某某 说: How about outside in a charcoal BBQ? 点击展开... 正确的做法其实需要自己砌炉子,然后把面团粘在炉子内侧,炉子设计还要内大口小的那种。有点跟新疆那个饼类似,是把木头烧红以后,和松针一起放炉子里头,利用那些热量把光饼烤好。我到是可以用水泥和花盆做个小型的,就是太麻烦了,还是烤炉方便点。
某某 说: How about outside in a charcoal BBQ? 点击展开... 正确的做法其实需要自己砌炉子,然后把面团粘在炉子内侧,炉子设计还要内大口小的那种。有点跟新疆那个饼类似,是把木头烧红以后,和松针一起放炉子里头,利用那些热量把光饼烤好。我到是可以用水泥和花盆做个小型的,就是太麻烦了,还是烤炉方便点。
某 某某 不知名会员 VIP 注册 2004-12-01 消息 13,159 荣誉分数 3,201 声望点数 373 2012-10-29 #18 变态 热狗 说: 正确的做法其实需要自己砌炉子,然后把面团粘在炉子内侧,炉子设计还要内大口小的那种。有点跟新疆那个饼类似,是把木头烧红以后,和松针一起放炉子里头,利用那些热量把光饼烤好。我到是可以用水泥和花盆做个小型的,就是太麻烦了,还是烤炉方便点。 点击展开... well, use a BBQ that can do charcoal. Push the charcoal on one side and "bake" on the other side, so there's no real direct heat. You put some pine needles in with your charcoal, voila!
变态 热狗 说: 正确的做法其实需要自己砌炉子,然后把面团粘在炉子内侧,炉子设计还要内大口小的那种。有点跟新疆那个饼类似,是把木头烧红以后,和松针一起放炉子里头,利用那些热量把光饼烤好。我到是可以用水泥和花盆做个小型的,就是太麻烦了,还是烤炉方便点。 点击展开... well, use a BBQ that can do charcoal. Push the charcoal on one side and "bake" on the other side, so there's no real direct heat. You put some pine needles in with your charcoal, voila!
TIFF 晴空一鹤排云上~~遥引诗情到碧霄 VIP 注册 2011-09-16 消息 30,410 荣誉分数 5,901 声望点数 273 2012-10-29 #19 我曾经看见邻居用BBQ炉子熏肉,浓烟滚滚的,我还以为是失火了,给他家打电话,他告诉我是在熏肉。 后来他还分了些肉给我们尝,嗯嗯,香得不得了。好像他炉子里面也放了松针什么的。