ZT: 生意萧条 维族商贩急了:我们不是“切糕党”

[9981]

http://www.wenxuecity.com/news/2012/12/13/2124927.html



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　刚来广州那阵子，切糕要从遥远的老家运来。由于运输成本的不断增长，如今他们选择在广州购买原材料制作。许多老乡就在广州沿街叫卖核桃、葡萄干、红枣、花生、杏脯、糖稀、巴旦木这些制作切糕的原材料。

　　做一个400斤重的切糕，只需两三个小时。而卖完一个切糕大概需要1个月的时间。以400斤的重量，45元钱一斤的标准，一块完整的切糕最多能卖18000元钱。按照原料的优劣，其成本价格也在两千到五千不等。



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[9981]

本人没吃过切糕。

问个傻问题： 为什么没有汉人做切糕， 为什么这个东西这么暴利， 却没有工业化

 

[大厨008]

曾经吃过一次，路边摊，就不想吃第2次了，看着很不错，又是水果干又是坚果，切完了，小贩还给多切了点葡萄干

 

[but8118]

本人没吃过切糕。



问个傻问题： 为什么没有汉人做切糕， 为什么这个东西这么暴利， 却没有工业化

就像一个洋人开了一个中餐馆，你会想当然的认为不会太正宗

 

[xiee]

想吃

 

[9981]

就像一个洋人开了一个中餐馆，你会想当然的认为不会太正宗

也是。 我觉得南疆人还是没有现代生意头脑。停留在黑帮管理阶段。

 

[tinkerbell]

本人没吃过切糕。

问个傻问题： 为什么没有汉人做切糕， 为什么这个东西这么暴利， 却没有工业化

饮食差异，普及度不高所以销量不够？

 

[mimi_ge]

本人没吃过切糕。



问个傻问题： 为什么没有汉人做切糕， 为什么这个东西这么暴利， 却没有工业化

这玩意就像百果月饼，看着就没胃口。

 

[salas88]

曾经吃过一次，路边摊，就不想吃第2次了，看着很不错，又是水果干又是坚果，切完了，小贩还给多切了点葡萄干

我听说那玩意儿里面加水银的

 

[but8118]

为啥加水银呢？难道它便宜，增分量？

 

[frank.Irvine]

本人没吃过切糕。

问个傻问题： 为什么没有汉人做切糕， 为什么这个东西这么暴利， 却没有工业化

不好卖呗。卖得不好，谁去买呀?! 暴个啥利，在广州深圳，维族商贩不容易呀。

 

[frank.Irvine]

我听说那玩意儿里面加水银的

谁忽悠您啦?! 甭信那。。。80%的工业用水银价格都6~7百啦，谁这么败家呀?

您要开切糕店记得通知大伙哟。

 

[but8118]

深圳的维族商贩和小偷早就黑社会化了，每次清理外籍人口，公安局都要和他们的大哥打招呼，请他们协助工作。小偷更是出了名，由于民族政策，公安都拿他们没办法，所以别抱怨生意难做，实在是名声太臭。

 

[salas88]

为啥加水银呢？难道它便宜，增分量？

我在网上看到的

 

[salas88]

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谁忽悠您啦?! 甭信那。。。80%的工业用水银价格都6~7百啦，谁这么败家呀?

您要开切糕店记得通知大伙哟。

谁tmd 知道，反正网上看到的，你搜一下能搜到