爱吃麻酱面的有福了

[Jay Wang]

今天去了西人超市，没看到呀。

foodbasics, freshco都有。

 

[一心无住]

买了，还不错。

 

[enst]

好像 热干面 也差不多

 

[围着地球跑三圈]

真尝到芝麻香味了。美，吃的美。谢谢楼主

 

[dole]

不就是芝麻酱吗？bulk barn不是有得卖，有新鲜，又没有添加剂，还便宜。T&T的那些芝麻酱基本上都是花生掺和的，难吃。

 

[8802667]

买了，还不错。

在哪买的？

 

[Jay Wang]

在哪买的？

foodbasics, freshco， walmart都有，叫Tahini，或者Tahina

 

[mouse99]

经过我老不懈努力，终于发掘了中东产的麻酱，叫tahini，西人店里都有买的，还很便宜。味道相当的好，我脚着比国产的味道还棒！

Foodbasics and loblaws 没找到. 大概在什么aisle找?

 

[littleLily]

不就是芝麻酱吗？bulk barn不是有得卖，有新鲜，又没有添加剂，还便宜。T&T的那些芝麻酱基本上都是花生掺和的，难吃。

bulk barn 的是好

 

[一心无住]

在哪买的？

新世界边上的中东店。

 

[reine02]

这个得顶一下！

台湾食用油沦陷了，芝麻油不纯，买麻酱的话也小心点儿。

Organic TAHINI （芝麻酱），在渥太华的中东人店很便宜，加拿大产。

 

[Orlean]

http://mideastfood.about.com/od/appetizerssnacks/r/hummusbitahini.htm

看起来是一类东西，不过一般叫胡母酱。味道还可以，在中东主要是用做沾酱，薄饼裹着蔬菜和肉类，吃沙拉也用这东西。
曾在那里生活几年，是吃饭必备的东西。当年北京奥运会会的时候，因为没有这东西，一个以色列运动员还因此对北京相当不满。
不知道这东西是否可以在火锅中用，不过，肯定是个发明！

中东还有一样有地方特色的东西，就是水烟袋，吸地材料都是各种水果味的，男女都吸，很有特色。不过可能很不健康。名字叫“西夏”，当地中国人称之为“吸一下”。试过比较淡的，真是吸一下! 差点把我给呛过去。

Hummus 主要成分是研磨鹰嘴豆(chickpea)，不能在火锅中用。如果同学们家里有搅拌机(blender)或食品加工机(food processor) 可以试试这个食谱，很容易做的。我通常放更多的芝麻酱。

 

[hulaha]

提高村民们的生活质量，这个要顶。

经过我老不懈努力，终于发掘了中东产的麻酱，叫tahini，西人店里都有买的，还很便宜。味道相当的好，我脚着比国产的味道还棒！