猫妈，某某，金包银的蛋炒饭做过吗

[mimi_ge]

做过金包银的蛋炒饭，可炒出来没那么金灿灿。莫非要放大量蛋黄。

yes，好像4-6个蛋黄，1斤饭。
看样子，您也是厨艺高手，建议看顶级厨师，很不错的美食竞技类节目。
参赛的都是业余高手，评委是五星级饭店的行政总厨。

 

[James]

扔掉啊，五星级的，必须的，

不会的，需要蛋清的地方多了。

 

[mimi_ge]

不会的，需要蛋清的地方多了。

我知道，就开玩笑而已。
西点烘焙都要用。

 

[salas88]

嗯，等着高血脂吧。

 

[uglyducking]

啊，打发了抹蛋糕哇，五星的白痴么

打发了摸蛋糕的要把蛋黄扔掉的，那才是五星级。:blink:

 

[lindamy]

我的理解和西西妈的差不多，金包银只是先炒米饭，鸡蛋液倒在米饭上。银包金要先炒鸡蛋，成型后，再炒米饭。

 

[councilor]

这两天看顶级厨师，学到了，原来是要用蛋黄炒的，啥时候做一次，跟你pk一下。

蛋黄的胆固醇太高

 

[Obiwan]

臭豆腐。