家乡菜馆(筹备中)及菜单

一个大师曾经给我指点: 赚钱是要挣智商比你低的人群, Kanata 和 StoneBridge的华人的钱我是挣不来的,这两个地方的华人平均智商超过我, 所以我干脆放弃.:D:D
 
其实好多亚洲国家的人也挺能吃辣的。
 
楼主,开东边来吧,东边french的人多,french的人跟中国人一样敢吃,东边还没啥好吃的中餐馆呢。
 
川菜里面应该也有不少不辣的菜,觉得真要开正宗的,也得做一些来照顾不吃辣的人。
不过同泼冷水,不要期待太高,想要持久下去不是容易事儿。
 
期待呀。也不奢望能和多伦多比,比现有的中餐馆味道强就行。
顺便问下,有人吃过荔景的那个"歌乐山辣子鸡"吗?味道咋样?我没敢点,因为以前在chiantown的中餐馆点过所谓的辣子鸡,根本没法吃。
 
这里的 歌乐山辣子鸡, 重庆辣子鸡,四川辣子鸡, 其实就是炒鸡。
 
我再说一次,你不开在Kanata是会后悔的,这边的四川,湖南以及口味重的华人大有人在,不要望了,这里除了有IT人士,也有很多在这边新置产的新移民,他们怀揣梦想和多年积蓄来到这里,买房买车安了家后,却发现能吃到的除了很偏广东口味的福临门(现在叫什么忘了)没有了,许多年轻人在这里失望啊!
还有个建议啊,你过来实地考察一下嘛,了解一下这边有几个做中餐馆的,Morgan's Grant对面的Sobey's旁边半年前开了一家中餐,结果口味决定西化,什么里面都是芹菜萝卜小玉米,唯一好吃的是白米饭,吃一次再也不去了,你知道他们开业前两周生意多火吗,挤爆了,排队定位耶,可是中国人试过发现原来不是为咱们开的,都不去了,老外也不见得每天都爱吃这个吧,何况隔壁就是家意大利餐馆呢,我瞧着他们生意就已经快不行了,要不你就蹲点等着他们腾地方吧,什么都准备好了,只等换你的川菜。---我容易吗,大白天的花这么多宝贵时间为了把正宗川菜引进到Kanata. 坎屯的同志们,加油啊!!!
 
不管开在哪儿,我都会去吃.只要做得好,我就去常吃
 
好吃是正理

就是就是,我在咱村没见到好吃的川菜馆.害的我现在想吃的时候都照着菜谱做,虽然自己进步好多,但是太烦了.
 
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