椰子油怎么用？

8802667 · 2013-05-27

前两天去COSTCO，本来想买grapeseed oil，可是没有，没办法只好买了椰子油。椰子油常温下是白色固态的，不知道可否高温烹调。狗了一下，只有西餐使用椰子油的用法，没有介绍煎炒烹炸的中餐的使用方法。请问哪位cfcer使用过椰子油，能否不吝赐教？
先谢过了！

salas88 · 2013-05-27

8802667 说:
前两天去COSTCO，本来想买grapeseed oil，可是没有，没办法只好买了椰子油。椰子油常温下是白色固态的，不知道可否高温烹调。狗了一下，只有西餐使用椰子油的用法，没有介绍煎炒烹炸的中餐的使用方法。请问哪位cfcer使用过椰子油，能否不吝赐教？
先谢过了！

羡慕啊，有钱淫，那么贵的东西，都不知道该怎么用就说买就买了。XMJDH :crying:

8802667 · 2013-05-27

salas88 说:
羡慕啊，有钱淫，那么贵的东西，都不知道该怎么用就说买就买了。XMJDH

一个月能用多少油啊，差不了多少钱吧！

Zheng yi · 2013-05-28

椰子油是耐高温油，煎炒炸都可以，不像橄榄油只适合冷拌。曾经椰子油被打入冷宫，如今平反了，据说它好处多多，不过椰子油要买粗制 cold pressed为好，网上资料很多。

新人安居 · 2013-05-28

用椰子油做按摩，或者美容，既保护皮肤又有天然香气。

Nancy2011 · 2013-05-28

椰油炒鸡蛋！

Anakin · 2013-05-28

外用？