我心目中的渥太华中国餐馆

[咖啡泡漠]

在北美如果你说再给我上一小碟辣椒上的不是那种广味,越南也吃,的酸甜椒
就算靠点谱

炒宫宝鸡丁或酸辣土豆丝能放点油炸脆的干辣椒我就能算它为川菜了。我哭。
梅园于我而言还算相当oK了。

当然多巿半亩园那是相当地道的,真能吃上不错的夫妻肺片。
要同四川本地菜甚至外地的如北京当年的金山城等,那自然又不在一个档次了

回到梅园,如果我点宫宝，一般请老板把鸡炒熟点。鸡不熟与牛肉不熟那不是一个概念。
另老板应把restroom搞搞了。

哥 你是四川人吗？

 

[walkley road]

这里的中餐馆就算放到国内小城市，厨师也早都被灭了。每次吃完我都感慨，这厨师是真敢出来当厨师啊。我估计都没正经学过，顶多是在一边看过。上周和朋友们聚餐，二十个人，两桌，二十多个菜，全是单点，吃完评价居然没一个好的，龙虾都能炒成川菜，这龙虾该有多不新鲜。

 

[eclipse]

渥太华中餐馆的菜色单一，基本上是大排档水准。

 

[super123]

这里的中餐馆就算放到国内小城市，厨师也早都被灭了。每次吃完我都感慨，这厨师是真敢出来当厨师啊。我估计都没正经学过，顶多是在一边看过。上周和朋友们聚餐，二十个人，两桌，二十多个菜，全是单点，吃完评价居然没一个好的，龙虾都能炒成川菜，这龙虾该有多不新鲜。

毕竟OTTAWA 落后很多，厨师都很粗糙做菜，象完成任务一样。你看看那个上周那个嘉年华水准就知道了，简直给难民吃的食物，还不是人山人海啊。

 

[Mikejia]

这么说吧，我算四川口味，去国多次，还会再去。

我只分餐馆为三个档次：（1）决不去第二次的 （2）可去可不去 （3）会去的

因为菜系不同，我觉得前面搞的什么raking没什么价值。 oranges and apples, 怎么比？
rating 到几个categories比较make sense

梅园我本想放在你的档次（1）里面的，但是在非主观意愿的情况下去过两次，保证就是有人强拉也不去了~~

 

[tongyila]

梅园? Give me a break.

给我两个break

 

[Anakin]

其他不知道。。。村里川菜早有定论了。。。要想吃自己做，不懒就去土狼屯，懒点猛吹熬也能吃着。。

熟油辣子里大片辣椒，陴县豆瓣都不会用，花椒都不知道怎么加在菜里用的也叫川菜？

 

[yzulo]

能吃上已经不错了。