轻松下，看看我家的饭桌

[GYGY]

哎，正边吃饭边看LZ的帖，看着LZ的图片，觉得自己带来的那破午餐真是难以下咽

 

[她二大爷]

色香味俱佳！

尝过了？ 怎知味也佳？
对猫过敏的男人乎？

 

[路顺]

你也饿了？咱们一切咂摸咂摸嘴吧！

关键是咂摸嘴不过瘾呀

 

[qjpdzj]

支持楼主。 偶尔做些好菜很容易， 难的是经年往日， 无怨无悔， 乐此不疲！
祝愿美味长久。

 

[TIFF]

这个俺做过，但妹子你问的只是芦竹，所以俺就不好意思说了。

尊敬的墨香姐大人，我真心求问，你是怎么做糖醋小排，外加其他美味佳肴的？传统糖醋小排做法要用油炸，这第一步就把我难倒了。

 

[hulaha]

在这儿放两天，我看行。那谁啥东东都往这里放，你为啥不能放。总放着也行。菜看起来不错。

版主，QQ美食园木有人气，在这儿放两天行不行？

橙味三文鱼

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[hulaha]

是呀，如果是家常菜，也可以了。 如果在这里上图片的话，有些地方还可以精致一些。

不过话说回来了，长吃的还就是传统菜，家常菜。 有些菜吃几次可以，总吃就不行了。

吹毛求疵。

传统菜有待提高。
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这菜梗可以切得略长点儿。
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[冷笑9声]

哎呀呀呀呀！老底儿被结出来了！

你什么时候暴露的？“俺枪哥”“俺枪哥”的？ 莫不是南京城的翠花、阿牛们批着马甲上来啦？

 

[mimi_ge]

lz好厨艺
赞美的话太多了，我不赘言。
挑个刺，八宝辣酱色面不对，要用甜面酱或豆瓣酱。

 

[gx66]

尝过了？ 怎知味也佳？
对猫过敏的男人乎？

想着就好吃，想象成吗？能做成这样成色的味道一定错不了。

 

[mooncake]

尊敬的墨香姐大人，我真心求问，你是怎么做糖醋小排，外加其他美味佳肴的？传统糖醋小排做法要用油炸，这第一步就把我难倒了。

赶紧学赶紧练，不然LD要去求蹭饭了。

 

[TIFF]

芦竹没点名谢俺顶的帖，俺有点伤心，不过看在妹子的份上就说了吧。

不用油炸的糖醋排骨：

首先，把排骨用料酒、生抽适量搅匀后，盖是盖子掩20分钟左右。

1：热锅，放上油，比一般的多，把排骨爆炒至金黄（记得是爆炒，不是炸），之后连油一并倒出筛子里。
2：放新的油，放进姜片若干、葱若干，爆一下，然后再放进爆好的排骨，再炒一下。之后放进生抽、老抽（老抽用来上色）、食盐适量，当然少不了米醋若干汤匙，白糖放多点无所谓，放清水盖过排骨的量，再盖上锅盖，中火煮大概半小时左右，当然，途中最好把排骨翻一下。
3：煮到水变糊，这是因为糖的关系，就象糖浆一样，上碟。

一盘美味、酸甜适中的糖醋排骨好了，耶！YUMMY。

弄好记得请客喔。

耶！YUMMY。谢谢。周末就照你说的方法做一次。

 

[TIFF]

赶紧学赶紧练，不然LD要去求蹭饭了。

会有这么严重？ 其实我有些菜做得也不差的。我做的烤意大利面，每次出去potluck都会被小孩子们抢光。

 

[CCL]

楼主，你馋死我了。

楼主能不能做点回锅肉，红烧肉，酱肘子，粉蒸肉啥的上来让我饱饱眼福呀，吃不着，流流哈喇子望梅止渴一下也好呀，呵呵。。：）

 

[对猫过敏的女人]

一并谢过kent,ridge, mikejia, 爱墨香更爱铜臭，路顺， GYGY, hula hu, Mimi ge ( 话说那碗八宝辣酱就等着咪咪哥发表意见的，我本来有个四喜烤麸，颜色更不对，没敢上），CCL的支持， 还有没有漏的ID？