为了吃肉而杀生是否合适?

gocanoeing

本站元老
注册
2006-11-21
消息
16,771
荣誉分数
2,500
声望点数
373
我认为这要具体动物区别对待

根据民主社会选票最重要的原则,

建议凡是会投票的动物都应得到保护,

要是不会投票那就是fair game了
 
我們的祖先一直都是吃肉的,難道不是嗎?


不!經過許多近代的研究探討,科學家們得到的結論是,早期的人類,除非是在極其危急的情況下,否則他們是只吃蔬果而不吃肉類的。直到後冰河時期,他們平時所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需,為了活命,他們才開始吃動物身上的肉。不幸的是,過了冰河時期,吃肉的習慣卻延續了下來。這或許是出自需求(如住在北極的愛斯基摩人),習慣、環境,或由於缺乏適當的知識。然而,在歷史上卻仍有許多個人或團體,由於他們體認到單純的食物對於健康、心靈的淨化、精神的提昇有著重大影響,因此仍堅持做為素食主義者。


人類吃肉合乎自然嗎?


不!科學家們知道任何動物的飲食必然與他的生理結構有關。人類的生理結構與消化系統,完全不同於那些肉食動物的。現在按照飲食習慣,將脊椎動物分成三類:肉食動物、草食動物與果食動物。我們仔細地看看人類到底適合於哪類食物。


肉食性動物


肉食動物,包括獅子、狗、狼、貓等,都具有許多特異的特徵,使他們在動物王國中與其他動物有許多不同。他們的消化系統腸子都是非常簡單而短—只有身體長度的三倍。這是因為肉類腐敗得很快,而這些腐敗物在體內停留太久將會毒化血液。所以他們就演化出較短的消化管道,以便排除腐敗的肉類避免產生細菌,並且他們的胃部所積聚的胃酸含量甚多是非肉食動物的十倍。


肉食動物大多在涼爽的夜晚出外獵食,而在白天睡覺,所以他們不需要汗腺來散發體熱。因此他們是由舌頭,而非皮膚來散發熱度。而素食動物,譬如牛、馬、斑馬、鹿等等,把大多數的時間花在太陽下去尋找食物,並且經由皮膚蒸發以疏散體熱。但是肉食者與素食者之間最大的差異乃在於他們的牙齒。所有的肉食動物,除了利爪之外,主要是靠牙齒來捕殺其他動物。他們以強有力的下巴,尖銳而突出的犬齒去撕裂肉塊。而素食動物用來磨碎食物的臼齒,他們卻沒有。肉類與穀類不同之處,就在於肉類不需在口中多加咀嚼,先消化一部份。它大多在胃與腸中消化就可以了。譬如說,一隻貓就幾乎完全不懂如何咀嚼食物。


草食性動物


以吃草葉為生的動物(大象、牛、羊、駱鴕),他們所吃的青草、葉子與其他植物,大多是粗糙而龐大。這類食物在口中以唾液中所含的酵素與唾液素先行開始消化。這類食物必須經過適當的咀嚼,並且與唾液素完全溶合才能將其分子溶解。為了這個緣故,草食動物擁有二十四顆臼齒,並經由輕微而密合的磨碎,這是不同於肉食動物上下的動作。他們沒有利爪與利齒。他們把水吸到口裡,不像肉食動物用舌頭去舔。由於他們不吃迅速腐敗的食物,並且他們的食物可在消化管道內停留較長的時間,所以他們擁有較長的消化系統—他們的腸子是身體的十倍長。更有趣的是,近代的研究得到的結論,「肉食對於草食性動物會有極大的傷害。」柯林博士,一位在紐約傷殘醫療中心工作的科學家發現:「肉食動物幾乎有無限的能力可以控制飽和脂肪與膽固醇。」如果每天把半磅的動物脂肪給小白兔吃,兩個月以後,牠將會血管硬化。人類的消化系統,和小白兔是一樣的,在構造上並不是設計用以消化肉類。所以如果他們吃肉越多則越有可能生病。這點在後面有更詳盡的說明。


果食性動物


這些動物主要是包括了人猿。這些猿猴主要是以水果與堅果為主。牠們的皮膚上有數百萬的毛孔以供流汗之用,牠們也有臼齒來磨碎咀嚼食物。他們的唾液是鹼性的,並且,就像草食性動物一樣,牠有唾液素以事先消化食物。牠們的腸子旋繞得很多圈,並且是身體長度的十二倍,以便慢慢消化水果與蔬菜。


人類


人類的特徵在各方面都與草食性和果實性動物極為相像,但是與肉食性動物卻極為不同。這在底下的表格中可以很明顯地顯示出來。人類的消化系統、牙齒、下巴結構與身體功能,與肉食動物是完全不同。正如人猿,人類的消化系統是身體的十二倍長;我們的皮膚有數百萬的小毛孔可以蒸發水份,流汗以減少體熱。像所有其他的素食動物一樣,我們以吮吸的方式喝水。我們的牙齒與下巴結構是適於素食,我們的唾液是鹼性,並且包含唾液素可以事先消化穀頰。很明顯地,在生理上人類並不是肉食動物|從構造與消化系統上顯示,我們生存了幾百萬年,一直都是以水果、堅果、穀類與蔬菜維生。


更何況,就人類的自然直覺反應來說,人類也並不屬於肉食動物。有許多人如果曾參與殺取生物,直接食用生肉則往往會生病。不像其他的肉食者一樣吃生肉,人類把肉經過煮、烤、炸,加上種種調味料,使得它與生肉的樣子完全不同。一位科學家曾做過如下的解釋:「當一隻貓聞到生肉的味道,牠會感到饑餓並流口水,但是聞到水果的味道卻完全沒有這種反應。如果人類能夠撲殺一隻小鳥,用牙齒撕下牠仍然活動著的四肢,吮吸牠仍溫熱的血而感到愉快的話,那麼我們就可以推斷,人自然具有肉食的本能。從另一方面來看,一串新鮮的葡萄會使得他垂涎欲滴,並且即使他並不感到饑餓,他還是可以吃得下水果,因為水果的滋味是如此美妙。」


科學家與自然學家,包括提出進化論的達爾文在內,都認為早期的人類是以蔬菜水果為生,即使經過歷史的演變,他們的生理結構仍未改變。偉大的瑞典科學家林內曾說:「人類的結構,不論從內在或外表來看,都充分顯示出蔬菜與水果是他的自然食物。」


所以很顯然的,根據科學研究,不論從生理上、結構上以及直覺本能,人類完全適合吃水果、蔬菜、堅果及穀頗。從下列表格,我們可以看得很清楚。
vegan.GIF
 
素食主義者的歷史


人類從有文字記載的歷史開始,我們發現素食品一直都被當成是人類自然的食物。早期的希臘、埃及及希伯萊歷史描述人類以吃水果為生。古埃及有智慧的教士從不吃肉。許多偉大的希臘智者—包括柏拉圖、蘇格拉底以及畢達哥拉斯—都強烈地鼓吹素食。偉大的印加文明也是建立於素食之上。在印度,佛陀勉勵弟子不要吃肉。道家真人都是素食者;早期基督教與猶太教也是主張吃素;聖經上明顯地記載:「神說:『注意!我已經給了你各種植物的種籽,它們長在地面上;給你們各種樹木,上面長出來的果實,你們可以當成肉來吃。』」(創世紀一章二十九節)。更進一步,聖經禁止吃肉:「但是你們不可吃活的肉與血。」(創世紀第九章第四節)聖保羅,一位耶穌的大弟子,在他寫給羅馬人的信中說:「不吃肉真好......」(羅馬書十四章二十一節)。近代的史學家發現,類似於新約的古籍之中,記載著耶穌的生活與言行。其中一本書上,耶穌曾說:「被屠動物的肉留在人的體內有如在棺木之中。我告訴你們真話,殺人者,也就是殺他們自己。而那些吃被屠殺動物肉的人,則無異在吃死屍。」


早期的印度人經常禁止吃肉。回教聖典可蘭經,禁止吃「死動物,血與肉......。穆罕默德的侄兒,也是他死後的第一位先知,告誡他的高徒們:「不要使你們自己的胃成為動物的墳場。」


所以從歷史上,我們可以發現,許多智者都是採取素食主義,並且熱切地鼓勵他人也如此做。


肉食的危險?


愛斯基摩人,主要以食用肉類、脂肪為生,「平均年齡卻只有二十七點五歲」。吉爾斯人,東俄的一個部落人種,以肉類為主食,成熟得早,也死得早,很少有人活過四十歲。相形之下,人類學家經過觀察記錄下來,諸如巴基斯坦的杭瑞,墨西哥的歐托米以及美國西南部的土著都是非肉食民族,但是他們卻享有健康、活力及長壽。這些部族都享有健康活潑的身體,壽命超過一百十一歲。而世界健康統計資料不斷地顯示,「肉類消耗過多」的國家,罹患疾病的比率也相對提高(如心臟病、癌症),而不同國家的素食者,罹病的比率就低得很多了。也就是說肉食容易生病並且壽命較短。而素食恰巧相反,不但生病少並且長壽。
 
為什麼肉食者較易罹病並且死亡較早


一、中毒


由於動物被殺之前的恐懼,以及被殺之中的痛苦,使身體中的生化作用產生了極大的變化。致使毒素遍佈全身,而使得整個屍體都被毒化了。根據大英百科全書記載,身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排洩物,會出現在血液中與身體組織之內:


「若是與牛肉中所含的百分之五十六不淨的水份相比較,從堅果、豆類及穀類中所得到的蛋白質,顯然要純淨多了。」


正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病,動物無異於人類,在危險的情況中也會產生極大的化學變化。動物血液中的荷爾蒙,「尤其是腎上腺素」,當他們見到其他的動物躺在他們的四周,並且為了生命而徒然地掙扎,其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內,經由人類的食用,然後毒化人類的身體組織。美國營養學家指出:「動物死屍的肉中,含有毒性的血液與其他的排洩物。」


二、癌症


有一個以五萬名素食者為對象的研究報告結果,在癌症的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出,這群人罹患癌症比例之低,相當令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較,各種類型的癌症在這群人的身上發生的比例,顯著地減少了許多。研究報告顯示他們顯然可以活得較長。一個有關於加州摩門教徒的報告指出,這個團體中罹患癌症的比例,比普通人少百分之五十。摩門教徒便是以少吃肉為其特色。


為什麼肉食者較容易得到癌症?其中一個理由或許是當動物的肉放了幾天以後,它就會變成病態的青灰色。肉商為了不使他們變色,於是就在裡面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑。這些東西使肉類呈現出鮮紅邑。但是近年來卻不斷有報告指出,這些東西含有致癌物質。


在田納西國立歐克瑞則實驗室專門研究癌症的威廉李金斯克博士說:「含硝酸鹽的東西,連餵貓我都不用的。」


英國與美國的科學家曾以肉食者與素食者「腸內的微生物」做個比較,而發現明顯的不同。肉食者腸內所含的微生物,與消化液發生作用時,所產生的化學物品多被認為會導致癌症。這或許就能說明為什麼腸癌在以肉食為主的地區,如北美西歐等地非常普遍,而在以蔬菜為主食之地如印度則很少發生。譬如,在美國,腸癌是第二位(僅次於肺癌);蘇格蘭人,比英國人多吃百分之二十的牛肉,得腸癌的比例在世界上也是數一數二。
 
我认为这要具体动物区别对待

根据民主社会选票最重要的原则,

建议凡是会投票的动物都应得到保护,

要是不会投票那就是fair game了
猴子、猩猩肯定会,猪狗经训练后也可能会。中国人可以不吃狗肉,但不吃猪肉行得通吗?洋大人肯定不干。:tx:
 
俺的孩子去朋友家住了一晚,看了一个关于屠宰动物的录像,回来就说吃肉太残忍了,今后要素食主义。
俺自己不爱吃肉,觉得动物血液和肉里有毒。不过聚会时,如果人家准备的是烤肉,汉堡热狗之类俺也能凑合吃。
 
野生或者圈养的动物,本身就决定了它们的命运。
 
是人类的观念决了动物和人类自身的命运
 
那你就不吃好了,我还是吃:tx:
 
为了欢乐杀生那是变态
为了吃肉杀生?不杀如何吃?活吃?那也是变态!:tx:
 
[qote="Heart Man, post: 8441255, member: 119974"]那你就不吃好了,我还是吃:tx:[/quote]
那是当然,你自己的命运,别人作不了主。:tx:
 
[qote="Heart Man, post: 8441255, member: 119974"]那你就不吃好了,我还是吃:tx:
那是当然,你自己的命运,别人作不了主。:tx:[/quote]
本来就是啊:tx:
 
后退
顶部