低碘健康的酱油醋推荐寻找

[xuxu]

平常做饭酱油醋少不了，最近才开始看成分表，喔，很多钠的成分高的吓人。总吃的山西老陈醋竟有80%的钠。

目前我找到的最低的是23%，台湾产的功夫酱油。

有更低更好的吗？

 

[胡说芝]

万字牌美国产地

 

[uglyducking]

山西老陈醋牌酱油？

 

[cucapila]

80%的碘是什么概念啊？

 

[向问天]

80%的碘是什么概念啊？

碘酒里面的碘含量也不会这么高吧

 

[xuxu]

抱歉，想写钠写成碘了！不好意思，化学没学好。

 

[bbbbb橙橙]

Less Sodium Soy Sauce ？

 

[胡说芝]

抱歉，想写钠写成碘了！不好意思，化学没学好。

那个万字牌符合你要求，号称30-50% Sodium Cut

 

[ccc]

 

[猫胖胖]

平常做饭酱油醋少不了，最近才开始看成分表，喔，很多钠的成分高的吓人。总吃的山西老陈醋竟有80%的钠。

目前我找到的最低的是23%，台湾产的功夫酱油。

有更低更好的吗？

台湾的你也敢吃！

 

[xuxu]

“山西老陈醋竟有80%的钠。”
真是胡说八道，化学上可能嘛？
就算那是一滴水没有的满满一瓶盐疙瘩，钠含量也达不到80%

不信自己看去，我当时也纳闷，醋里还发钠啊。

 

[xuxu]

台湾的你也敢吃！

现在真是不知道哪的可以吃！台湾的怎么了？

 

[xuxu]

所谓的低钠盐无非是用氯化钾代替一部分氯化钠，钾参与神经信号传导，而且排钾造成肾脏负担很重，一旦摄入过多造成不平衡，更加危险。
要想低钠，少吃盐就行了。

这真是没法过了。我一般只放酱油，您是说含钠高也没所谓？

 

[xuxu]

Less Sodium Soy Sauce ？

I guess。中国超市没看到低钠的。

 

[xuxu]

碘酒里面的碘含量也不会这么高吧

嘻嘻，不大清楚