关于包子馒头被蒸死了，我知道原因

[raid]

对了，你也许知道，说说，怎样让蒸好的包子馒头不塌？

我把面包机给个印度人了，占地方，搬家累得慌，还用不了几次。 自从看了chef john，我就改吃烤馒头，不用费劲巴拉的和面，省时省力省事。 蒸馒头，空气中有一种令我窒息的因子

 

[向问天]

对了，你也许知道，说说，怎样让蒸好的包子馒头不塌？

上面你说蒸馒头变得小事一桩了， 你的塌不塌？

 

[向问天]

没充分发好就是这样的，一揭盖就踏下去了了，你下次试试多发一会儿保证成功，先大火蒸6分多再转成中火5.6分左右

我其实不蒸包子， 我偶尔做蛋糕和面包。

 

[TIFF]

上面你说蒸馒头变得小事一桩了， 你的塌不塌？

用和面机和好，发好，蒸完之后不要马上揭盖，真的不塌。

 

[向问天]

用和面机和好，发好，蒸完之后不要马上揭盖，真的不塌。

从大火减中火吗？

 

[TIFF]

我把面包机给了一个印度人了，占地方，搬家累得慌，还用不了几次。 自从看了chef john，我就改吃烤馒头，不用费劲巴拉的和面，省时省力省事。 蒸馒头，空气中有一种令我窒息的因子

烤馒头的馒头从哪儿来啊？用生面团烤，是烤面包呀。

 

[TIFF]

从大火减中火吗？

好象水大开之后要把火调小一些，主要是怕把水烧干了。难道意外起到减少水蒸气的作用了？

 

[raid]

烤馒头的馒头从哪儿来啊？用生面团烤，是烤面包呀。

也是用酵母粉，但比蒸要求低。 其实吧，最关键的问题是，我这辈子，除了在中国住校的那一段，我几乎不接触馒头。所以，馒头的事，从未难倒过我

 

[TIFF]

也是用酵母粉，但比蒸要求低。 其实吧，最关键的问题是，我这辈子，除了在中国住校的那一段，我几乎不接触馒头。所以，馒头的事，从未难倒过我

你个北方妞，不吃馒头你吃什么？

 

[raid]

你个北方妞，不吃馒头你吃什么？

吃饼好吧，吃不压成面粉的好吧，吃烤馒头好吧，吃有馅儿的馒头好吧，，，，。 哦，我还不怎么吃面条，昨天好容易吃一次，就让我浮想联翩

 

[TIFF]

吃饼好吧，吃不压成面粉的好吧，吃烤馒头好吧，吃有馅儿的馒头好吧，，，，。 哦，我还不怎么吃面条，昨天好容易吃一次，就让我浮想联翩

联翩了些什么？

 

[raid]

联翩了些什么？

别提了。 看这个，有名的咖喱饭

 

[TIFF]

别提了。 看这个，有名的咖喱饭

浏览附件401918

不喜欢。

 

[黑色晚装]

我其实不蒸包子， 我偶尔做蛋糕和面包。

天呀，你还做蛋糕做面包？什么时候发张成品图片给看看啊？

 

[raid]

不喜欢。

嗯，昨天就是这效果，，，你再仔细看看咖喱汤的边缘，想想肚子剧痛后的淋漓，，，，，