三文鱼季，哪里能买到好的三文鱼做生鱼片？

[风起]

metro，loblaw这些超市的明显不行啊。

话说我看到超市里很多肉和鱼都变了颜色还摆在那里。

 

[xiaodog1234]

COSTCO

 

[raid]

COSTCO

 

[punkren]

costco 整鱼

 

[JSH]

楼上的解答正确，而且在costo一般有两种，得选那种深海三文鱼，就是颜色深红色的。

 

[toisanlao]

Lapoint Seafood Market

http://www.lapointefish.ca/en/locations/all/byward-market

Fish Market at Merivale

http://www.merivalefish.com/our_fish_market.html

Both carry sushi quality seafood.

 

[raid]

costco 整鱼

全鱼好像不是做寿司的吧， 有一种切开的，肉厚的，挺好

 

[ceres]

mark

 

[punkren]

全鱼好像不是做寿司的吧， 有一种切开的，肉厚的，挺好

中间做鱼生，靠边做卷，鱼皮鱼头炸着吃。。。

 

[风起]

看来sashimi 同好很多啊，赞！！！
明天就出去买。

 

[raid]

中间做鱼生，靠边做卷，鱼皮鱼头炸着吃。。。

那个鱼皮掉黑色素，怀疑能吃否。 另外，怎么炸呀？

 

[风起]

byward市场那家海鲜店好像不太行啊。
价格比较贵，看起来一般般的三文鱼柳 17刀左右，也不像很新鲜的样子。

 

[某某]

从来不从普通超市，包括Costco买三文鱼直接生吃。
对你们的行为表示深深地敬意，五体投地！

 

[一亩三分地]

costco不是随便什么的三文都可以拿回家做鱼生的.........

 

[某某]

costco不是随便什么的三文都可以拿回家做鱼生的.........

倒是他们家的Tuna Sashimi，冷柜里的，味道很好。