jasminecold 新手上路 注册 2014-08-18 消息 578 荣誉分数 72 声望点数 38 2015-10-22 #1 22日，扬州市质监局发布了“扬州炒饭”的最新官方标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3～4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁等8种配料，一个不能少…气味上要有炒饭特有的香味。 大家自行脑补图片，要流口水了
22日，扬州市质监局发布了“扬州炒饭”的最新官方标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3～4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁等8种配料，一个不能少…气味上要有炒饭特有的香味。 大家自行脑补图片，要流口水了
冰西维克 新手上路 注册 2012-08-21 消息 64 荣誉分数 19 声望点数 18 2015-10-23 #5 飘在加国 说: 我没有去过扬州，扬州炒饭应该用一年多季稻，还是一年一季稻呢？ 点击展开... “扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭 主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。同时，新标准公布 了制作方法。 籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。属于一年多季稻。
飘在加国 说: 我没有去过扬州，扬州炒饭应该用一年多季稻，还是一年一季稻呢？ 点击展开... “扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭 主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。同时，新标准公布 了制作方法。 籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。属于一年多季稻。
飘在加国 资深人士 注册 2006-01-16 消息 1,955 荣誉分数 458 声望点数 243 2015-10-23 #7 raid 说: 浏览附件551130 点击展开... 这个明显海参，干贝，鲜笋，花菇，虾仁都没有....
raid * 烟景弥淡泊 * VIP 注册 2012-11-10 消息 20,505 荣誉分数 3,840 声望点数 373 2015-10-23 #9 飘在加国 说: 这个明显海参，干贝，鲜笋，花菇，虾仁都没有.... 点击展开... 看见了吗？？？ 移，你眼睛很好使嘛，，我昨晚扒着看，将近一个小时呢
飘在加国 资深人士 注册 2006-01-16 消息 1,955 荣誉分数 458 声望点数 243 2015-10-23 #10 raid 说: 浏览附件551156 点击展开... 这根本是两个馆子出的菜，这个没有花菇啊，还放玉米了。谁拿筷子吃炒饭啊
B b4w 资深人士 注册 2010-12-12 消息 8,434 荣誉分数 1,798 声望点数 273 2015-10-23 #12 Riven 说: 浏览附件551192 点击展开... 三个鸡蛋，够抠门
charman 资深人士 注册 2003-03-02 消息 2,287 荣誉分数 98 声望点数 208 2015-10-24 #13 10月23日，扬州4192公斤重的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日11时30分，新纪录结果宣布后，这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。此举随即引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。此前，主办方对外称，这份炒饭申请吉尼斯世界纪录结束后，将送往高校食堂和参与的餐饮企业供学生和市民免费享用。
10月23日，扬州4192公斤重的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日11时30分，新纪录结果宣布后，这份世界最大份炒饭被工人任意踩在脚下，大量成品被装进垃圾车运走。此举随即引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。此前，主办方对外称，这份炒饭申请吉尼斯世界纪录结束后，将送往高校食堂和参与的餐饮企业供学生和市民免费享用。
