治愈系语录

本帖由 九把刀2016-01-12 发布。版面名称:笑口常开

  1. 九把刀

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    泡白萝卜

    http://www.wenxuecity.com/blog/201703/65329/5917.html

    做法

    白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。

    1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;

    2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;

    3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;

    4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;

    5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;

    [​IMG]
     
  2. 九把刀

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    糟溜鱼片

    http://bbs.comefromchina.com/threads/1574531/


    首先用上海糟卤和生粉把切薄的鱼片浆一下备用,然后黑木耳放水里烧开,再开小火再烧软糯一些,最后放少许油,锅热后,煸炒姜片葱段,然后高温把鱼倒入翻炒熟,注意不能炒过头,否则口感不好,鱼炒好后,盛盘。然后水中捞起黑木耳,加入糟卤翻炒入味,倒入鱼片,轻轻翻炒即可。可以撒点香菜,味道更佳。
     
  3. 九把刀

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  5. 九把刀

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    英伦旧饰

    https://site.douban.com/124187/widget/notes/4625944/note/179154099/

    几款东方主题的英国美瓷(二)

    (四)Wedgwood/韦奇伍德 20世纪80年代 Kutani Crane(九谷仙鹤)瓮形小花瓶


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    edgwood/韦奇伍德 20世纪80年代 Kutani Crane(九谷仙鹤)瓮形小花瓶


    在英国,正规的陶瓷品牌一般会分花色系列,每种花式都有一个名字。这款花瓶就属于Wedgwood上世纪80年代一个很出名的系列“Kutani Crane”,依据日本风格而设计。这款花瓶也属典型的东西结合,图案花式虽然是东方的,但是造型却具有古希腊特色。



    (五)十九世纪Beech & Hancock “Pekin”系列碗、盘与奶罐


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    十九世纪Beech & Hancock “Pekin”系列碗、盘与奶罐


    这套餐具的制造商为1857年在英格兰“瓷都”Stoke-on-Trent创立的Beech & Hancock。它所属的图案系列的名字为Pekin (北京)。餐具为十字花金边装饰,上面描绘了一幅富于诗意的清朝中国人的田园生活图景:在虬干横斜的果木和篱笆下,两位梳着长辫的文人在对坐烹茶。风格写实,画面艳丽,极其珍贵而值得收藏。


    几款东方主题的英国美瓷(一)
    2011-08-28 00:39:51


    在做装饰品的所有质料之中,我尤其钟情于瓷。在十七世纪以前,制瓷的技术还仅仅为远东的中国人所拥有。随着西欧海上贸易的扩张,中国的瓷器被带到了欧洲。欧洲人为这种精湛的工艺和美轮美奂的艺术所倾倒,决心在自己的土地上将这门技术发扬光大。实际上,欧洲人做到了。经过几代技师和工匠的努力,英国、法国、德国、意大利、丹麦都创造出了引以为傲的本土陶瓷品牌。许多瓷器品牌因进入了皇室宫廷而获封御用名号,从而为自身增添了高贵的光环。

    在所有欧洲国家的陶瓷中,我最爱的是英国出产的瓷器。英国瓷器不仅技术精湛成熟,而且紧密地结合了英国特有的文化底蕴。英国瓷器胎质细腻纯洁,光滑如玉脂,有吹弹可破之感,造型流畅高雅,同时充满着自然的亲切魅力。英国的骨瓷一般镏金边,以显示华丽和隆重。在英国瓷器的图案和题材中,乡村格调的风景和花卉是最为受欢迎和常见的。另外,不同的风景、人物和事件皆可入瓷,巧思妙趣,令人赞叹不已。然而我今天准备呈现的,则是独具特色的一类——东方主题。

    英国瓷器以东方意象入瓷,应该追溯到17世纪在全欧洲掀起的“中国风潮”(Chinoisiere),以中国进口的艺术品为蓝本,描绘东方的风土和人物。这些欧洲式的描绘多凭想象,图案瑰丽,异域色彩浓厚。起初是模仿中国的瓷器和漆器,后来又提炼出单独的形象主题,如孔雀,花鸟,仙鹤,中国式的宫殿和人物等。

    下面发几张曾经在我店铺里出售过的东方主题的瓷制品。它们之中有首饰,餐具,也有纯粹的摆饰。

    (一)Coalport 盘碟形金边青花骨瓷胸针

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    Coalport 盘碟形金边青花骨瓷胸针


    Coalport骨瓷于1795年创制,于今已经有两个多世纪的历史了,是英国最富盛名的骨瓷品牌之一。这里要提一下,青花瓷(blue-and-white porcelain)的技术,是从中国一脉相承的。青花瓷是以氧化钴为主要着色剂,在未经素烧的瓷胎上画好纹样,再挂上一层釉浆,入窑中在1320摄氏度左右的高温下一次烧成的瓷器。这款胸针的直径约为5厘米大小,像一个真正的缩微的瓷盘般边缘翘起。用墨较浓,画面上有宏伟的宫殿,秀丽的树木,成双成对的燕子在空中飞翔。船行水上,渔夫在悠然自得地划桨。我个人认为,中国的青花瓷大多图案疏朗,而英国东方主题的青花瓷则图案十分密集,像一幅狂想式的梦中画卷,秉承了洛可可时代留下来的繁复风格。

    顺便说一句,另外一个英国的名瓷品牌Spode(斯波德)很喜欢用这种图案,颜色系列除蓝色外常见的还有砖红和褐色等。

    (二)Wedgwood(韦奇伍德)20世纪30年代的孔雀图案瓷盘

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    Wedgwood(韦奇伍德)20世纪30年代的孔雀图案瓷盘


    凡是稍微关注点瓷器的,Wedgwood的大名就不用我多介绍了。它是当之无愧的“英国瓷器之王”。这款30年代出产的装饰瓷盘很有中国工笔画的色彩。孔雀的形象是从什么时候起在开始在西方艺术中大受欢迎的呢?我想大约是19世纪末期。孔雀一直是东方的象征,它那梦幻般的尾羽代表着丰茂与光辉,也是为反抗工业化的刻板而兴起的新艺术主义(Art Nouveau)潮流中一个常用的形象。

    (三)Aynsley翠鸟牡丹贝壳形花瓶

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    Aynsley翠鸟牡丹贝壳形花瓶


    这款贝壳形花瓶可谓是东西方艺术结合的代表。盛开的牡丹和枝头站立的翠鸟营造出一派东方园林的景色,而贝壳的形态在西方是有特殊意义的——在古希腊神话中,爱神维纳斯是从贝壳中孕育而生的,所以贝壳象征着爱恋、情欲等一系列与爱情有关的东西。洁白的骨瓷衬托着明艳的花鸟,超凡脱俗,令人赞叹。

    http://blog.sina.com.cn/vintagejewelleries
     
  6. 九把刀

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    漂亮餐具的网址

    http://wap.libaclub.com/t_17_5843264_1.htm

    喜欢中餐具还是西餐具?

    古典风? 自然风? 田园风?

    进口的? 国产的?

    进口的有英国品牌wegewood, royal doulton, royal albert, aynsley, royal worcerter, royal crown derby, royal collection, minton, franklin mint 等

    德国品牌V&B, 罗森泰比昂, kaiser,喜母娃娃等

    法国品牌limoges

    意大利品牌versage

    西班牙LLADRO雅致瓷器

    美国LENOX瓷器

    丹麦品牌皇家哥本哈根瓷器

    日本鸣海陶瓷, 三笠陶瓷, 成武陶瓷, 日光陶瓷.

    中国就更多了, 出类拔萃有两个, 唐山红玫瑰主营官瓷, 政府瓷(如人民大会堂, *********, 上海

    世博). 唐山海格雷主营出口. 中国这两家产品质地优良, 上面很多欧美名瓷找它们代工,

    贴牌生产. 在恒隆广场的那些昂贵的进口骨瓷说不定胚体就是中国做的.

    说了很多, 各个国家各个品牌各有特色, 看你的口味, 更看你的经济承受力, 欧美瓷价格是国

    产同类产品十倍甚至几十倍, 性价比不高. 但是他们的设计师具备更好的创新思维, 研发投入

    大, 器型新颖, 花纹优美, 它们最好的骨瓷的确美的令人心醉. 国产瓷生产设备, 数控机床

    等从欧美国家进口, 制造加工一流, 可以PK进口货, 设计有些欠缺, 但这么大的差价, 就看你

    选择了.

    进口瓷, 南京西路恒隆, 久光, 有卖. 要便宜一点上淘宝找找, 有一家欧美富邑名瓷在********

    恒隆低50%, 你可以找个懂行的一起看看. 国产红玫瑰, 海格雷淘宝上也很多, 去搜搜.
     
  7. 九把刀

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