一家人一年吃十来只大鹅不算多吧?我们家那个时候有7,8口人,一只大鹅也就是几顿饭的事。不但大鹅,还有几十只鸡,十几只鸭,偶尔还养一头猪。你家一年能吃十来只鹅啊?这是几口人啊,太能吃肉了
一水的爸爸真好,那个年代听说好多家庭过年过节才能吃上一顿肉吧。农村家庭自己舍不得吃肉,把鸡鸭猪卖钱是家庭的很大的一项收入,如果基本生活能保证,多余赚的钱也就是为了让一家人吃好穿好生活好,自己养的家禽吃着还放心。一家人一年吃十来只大鹅不算多吧?我们家那个时候有7,8口人,一只大鹅也就是几顿饭的事。不但大鹅,还有几十只鸡,十几只鸭,偶尔还养一头猪。
我妈妈很要强的,那个时候我爸妈在农村当老师吗,按理说有工资,我家生活还可以。但是我妈妈总希望卖点儿鸡蛋或者猪肉什么的增加点收入,我爸爸就特别反对。我爸爸说,如果养家禽是为了卖钱,那就不要养,只要养了就一定要自家吃肉。不过那个时候也多亏是我爸爸坚持,所以我们小的时候我家吃的很好的。
记得有一年冬天,快过年了,我家杀了一头猪。然后我妈妈就坚持要卖一点点猪肉,结果人家买肉的人都来到我家了,我爸爸就火了,说什么也不卖。后来买肉的人就只好走了
其实我们小的时候,心里还是很向着我爸的,但也不敢直说,怕惹我妈生气吗。想想啊,小孩儿有几个不馋肉吃的啊?所以,那个时候我爸只要一说杀鸡杀鹅的,我们都特高兴。我爸那个时候经常是一次杀两只鸡或者一只大鹅,然后鸡肉鹅肉炖粉条,酸菜,土豆或者蘑菇, 太好吃了呀