遍地都是越南粉。怎么就没一家像样的面条店

问你bamboo是否倒闭了,你扯老板是扬子江老板的女儿,答非所问。也不捞你大驾,每次去大统华都从bamboo前的道上过,以前都没在意,下次仔细瞄一眼就知道了。
老板是 扬子江餐馆老板的女儿,
 
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难道我们大中华的各种汤面不完胜越南粉。想不通
越南粉成本低很多。
生肉不用腌制,粉可以用干的。
拉面的话光面的成本和人工就是人家粉的两倍,牛肉还得炖。
汤就算了,大家一样,要么隔夜熬好,要么直接用汤料调配。
 
这个是个问题,中国人无论从事那个行当,潜心把事做好的人不多,急功近利的人多。
越南河粉(必须是越南或越南华人人开的)家家都兴旺。前几年常去唐人街斜坡那家河粉店,给的牛肉多的,一点都不夸张说是在牛肉中找河粉吃,一碗河粉吃剩下的只有牛肉。
是哪家?有名字吗?唐人街好多家越南面店
 
这个不是大碗的,我吃过大碗的

你过个马路,Rideau St.
上那$5/碗的小馄饨吃吃算了[emoji38]
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