有谁知道哪里有买无典盐？

[Melody]

rt， 谢谢

喜马拉雅 pink salt
Costco有卖

 

[mianfei]

碘酸钾较碘化钾在室温下稳定多了，至少不会发生买到家里就损失20%的悲剧，但是依旧怕高温，烹调时一样会分解，然后氧化，最后升华。
因此食用加碘盐也是有讲究的

 

[uglyducking]

喜马拉雅 pink salt
Costco有卖

酱事儿的

 

[Yg]

Koshering salt, usually referred to as kosher salt in the US, is a variety of edible salt with a much larger grain size than some common table salt. Like common table salt, kosher salt consists mainly of the chemical compound sodium chloride.

Unlike some common table salt, kosher salt typically contains no added iodine. Some brands will include anticaking agents in small amounts.

谢谢，以前我买过，不过最近看到这种牌子的盐也加碘了

 

[ccc]

COSTCO或者其它店有卖喜马拉雅食用盐，粉红色的，不含碘。

原来如此!

国内亲戚要买这盐。

 

[uglyducking]

原来如此!

国内亲戚要买这盐。

你确信他们想买的不是这些东东？

 

[uglyducking]

去海边晒海水吧， 有盐还有碘

吃海带

 

[ccc]

酱事儿的
浏览附件679846

这盐干啥用啊?

 

[uglyducking]

这盐干啥用啊?

你觉得呢？

 

[Yg]

这是什么呀？ 能吃吗？ 挺像福建人油锅里越炸越大的什么球

喜马拉雅盐灯

 

[ccc]

你觉得呢？

 

[mianfei]

俗话说一方水土养一方人，中国人的饮食习惯与加拿大主体人群不一样，碘盐的购买也一样，国内喜欢烂煮透煎，碘损失严重，因此厂商就加倍放量，而且用更稳定的碘酸钾代替碘化钾，后果就是不这样烹调的人就会碘摄入过多。
加拿大呢，盐主要两张用法，冷用与过热用，因此冷用的table salt 就放碘化钾就足够了，而bake或者grill用的seasoning salt反正怎么都留不下碘，干脆就不加碘。用中国人的烹调方式在加拿大生活会缺碘的！

 

[mianfei]

还有就是喂牲口的盐砖也不加碘，给牛羊舔着吃的。

中国人喂牲口用，在这里就是人用的高端产品，楼上的喜马拉雅盐砖球体和钵体就是这类产品，当然了产地不一样