如何选购橄榄油

[Gy]

想买橄榄油，商店里品牌繁多不知道如何选购，请教什么品牌的橄榄油最好？谢谢！

 

[lili25777]

想买橄榄油，商店里品牌繁多不知道如何选购，请教什么品牌的橄榄油最好？谢谢！

你要怎么吃？如果是拌沙拉，买十几块一玻璃瓶的就成，西班牙，葡萄牙，意大利品牌的都成。

 

[uglyducking]

牛油果牌

 

[soybean]

牛油果牌

那是牛油果油,笨笨

 

[金陵]

如果你对凉拌菜要求很高的话，买extra virgin cold pressed橄榄油。

 

[rottenmelon]

牛油果牌

成功歪楼...

 

[ottawa_tj]

想买橄榄油，商店里品牌繁多不知道如何选购，请教什么品牌的橄榄油最好？谢谢！

贵的就是好的，越贵越好，一分钱一分货。

还要记得得是virgin，非virgin不要，这个最重要！

 

[zeus190]

First cold pressed extra virgin

 

[哈哈哈镜]

几年前报道过希腊还是意大利橄榄油有什么毛病来着，不知道改了没有

 

[Jay Wang]

扣死扣的都不错！

 

[lili25777]

贵的就是好的，越贵越好，一分钱一分货。

还要记得得是virgin，非virgin不要，这个最重要！

就怕吃不出来贵贱

 

[秋叶斑斓]

沙拉用 extra-virgin. 炒菜用 extra-light。
Refined extra-virgin olive oil 也能炒菜。

 

[zeus190]

沙拉用 extra-virgin. 炒菜用 extra-light。
Refined extra-virgin olive oil 也能炒菜。

EV的也能炒菜。中高火就行。还比较健康。light的就是初榨后再用化学方法提炼出来的，营养成分少很多了。更重要是味道没了，不如花生油芝麻油炒。

大厨都用EV煎牛排的。普通超市的几个品牌都差不多，有些是混的。看上去贵，其实进货价不比其它油高多少，倒是毛利相当高。

直接Costco买他们家牌子的就行，尝起来区别不大。

 

[zeus190]

我买过最贵的橄榄油是6刀只有 10 ml。
滴耳朵除耳垢用的。