扬名楼怎么了?

本帖由 invincible0072018-12-26 发布。版面名称:华人论坛

  1. 2005

    2005 知名会员 ID:41182

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    18年关了好几个餐馆了,有仟百度,蜀味,扬明楼,最低工资大幅上涨是一个原因。
     
  2. GYGY

    GYGY 屋小爱盈 人少趣溢 心之所倚 我爱我家 ID:7013 VIP

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    我家孩子还愿意去这个地方吃的,关了还是可惜
    也不完全是撑不下去,租赁到期了,租金人工等各方面因素都可能吧,owner大概也不那么想做了
     
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  3. newer

    newer 资深人士 ID:2494

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    大陆来的都是单干,除了福建的合伙干,但也是独立小团体做的,小生意,不会尽力去提高质量和服务。台湾人都是连锁的,做得菜未必合大陆人口味,但是迎合老外的口味和服务,做得最好。
     
  4. 神经过的渥太华

    神经过的渥太华 高级会员 ID:154834

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    能把菜做的那么难吃,一般人还真不容易做到。
     
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  5. invincible007

    invincible007 知名会员 ID:36081

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    是可惜。都有点太咸; Mandarin價格高,菜也不多。 那個Kanata的Panda Garden還在嗎?
     
  6. bigpizza33

    bigpizza33 思考的快乐 ID:103613

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    杨名楼那是真的差,民工的吃食。
     
  7. Littlecesar

    Littlecesar 知名会员 ID:83061

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    主要是无法取得足够营业利润,然后在菜品质量和分量上压缩,当然顾客就越来越少。如果哪家渥村餐馆也能卖$6.99一碗的牛肉面,像土狼村的Congee Queen,绝对天天爆棚。
    但是怎样才能做到$6.99一碗的牛肉面(当然这只是一个极端的例子)?只有连锁,从进货渠道想办法。靠个人或小集团单干,那是不行的。数年前当渥村村民幸喜以为巴蜀人家要驾临本地,结果发现名字小有差异,然后是菜品价格迥异。估计是不能或不想完全按连锁店运行,后果可想而知,村民们用脚投票。
    (巴蜀人家对自己品牌倒是保护得挺好)
     
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  8. 2005

    2005 知名会员 ID:41182

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    渥太华是个保守又安逸的城市,cs们大都在家里吃出去消费少,主要靠留学生和更早来的老广们去支撑这个饮食市场,愿意出外花钱的人口基数不足够。
     
  9. wangmayou

    wangmayou @$%%^&@#%!@#$#$^^#$%……#¥%@#$%¥%……#¥@#$@#$%@#$%@##¥ ID:155210

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    不知道,好多年没去了。那个菜品种类不如扬名楼。总体看,扬名楼的性价比,质量的稳定性还是可以的。
     
  10. Adenine

    Adenine 资深人士 ID:65843 VIP

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    熊猫花园还开着,2周前去过一次,生意不错
     
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  11. 一心无住

    一心无住 一心无往/振幅=0 ID:83328 VIP

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    如果只面向中国人的话,那客源太少,必然开一家关一家。
     
  12. ModemOutlet

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    还在,我以前还挺喜欢的。好久没有去了,不如河北的那家Le Buffet des continents。可惜太远了。
     
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  13. invincible007

    invincible007 知名会员 ID:36081

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    Thanks. I bought Internet service from you before.
    Yes, regret some nice restaurants are closed: Emerald, Baidu, and now Yang Ming. I liked them, in fact, though a bit salty. That "Le Buffet des continents" doesn't serve nice Chinese foods, more in the western style, though huge.
     
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  14. 一亩三分地

    一亩三分地 资深人士 ID:136685

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    熊猫一直在卖
    杨明楼个人还蛮喜欢的
     
  15. 冷笑9声

    冷笑9声 开门三件事, 吃好每顿饭,有空多睡觉,闲来瞎扯淡。 ID:105156 VIP

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    熊猫是坎屯黑奏定的那家么?
     

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