本帖由 冷笑六声 于 2019-06-21 发布。版面名称：渥太华华人论坛
真的吗？小时候最喜欢吃油多的！
t他自己不会淹！
现在鸭蛋出的油，可能人工的因素比较多。 还有，小时候吃到个双黄的就很不错了。 现在三黄的鸭蛋多得很。
鸭子的技术也是在不断进步的。兄弟要与时俱进啊
油多不多跟鸭蛋有关系，确切的说跟蛋黄的大小决定了油的总量。咸不咸的也许看起来油多油少，但只要你吃进一个整蛋黄，哪怕没盐过，你也吃你进去那么多油。。
很简单的，先配制饱和食盐水，把水烧开，加盐搅拌一直到不能溶解，差不多20%。盐水凉凉后，把洗好晾干的鸭蛋泡进去就行了。一个月后就好了，蛋黄出油。
@uglyducking 现在知道了腌制方法，给来两筐鸭蛋吧！
让他寄盐过来，这里有鸭子，让鸭子下蛋。
是不是先帮他找些小三，要不产能是问题
@uglyducking 出来走两步！
挺好看的
在加拿大没看到卖鸭蛋的啊
去农场
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