买冷冻桂花鱼的村民们注意了

[stuckintrash]

为什么要含冰？ 解释一下

 

[燕麦粥周]

村民们注意到没有。 在大X华买的冷冻桂花鱼在化冻前，鱼表面有一层冰，专业名称是glazing。 它是水和某种化学“保鲜剂”的混合物。 虽然这样做的主要目的是保鲜，但冷冻这么厚的“冰”就不是以保鲜为目的了。 生产商的主要目的还有增重。这个太不厚道了。

请问其他包装的冷冻鱼片表面的冰是不是也是有“glazing"啊？要是也有，我们家人是吃了不少了，怪我经常为省时间，直接就撒上调料扔烤箱了

 

[stuckintrash]

只要是加工过的，都有。

 

[笑逐颜开]

大虾事件又来啦？呼呼村长……