[醒目照片]是不是成都的都进来吧*美食*美女*美景!!!!让你大饱眼福哦~嘻嘻~不进来的会后悔的哦~

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卧龙
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成都小吃

  成都小吃以其色、香、味、形独特闻名中外。成都的小吃,一是历史悠久,闻名遐迩。"钟水饺"、"赖汤圆"等已有 100多年的历史。二是用料考究,做工精细。三是系列品种多。"龙抄手"就分"原汤抄手"、"鸡汤抄手"、"海味抄手"、"清汤抄手"等等。四是味美可口。未到过成都的人,往往以"麻辣"概括川菜和成都小吃,其实许多小吃香甜细嫩,口味很多。五是成都的小吃,吃法多种多样。

  郭汤圆
  是与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃,店铺开业于本世纪40年代,其汤圆粉制作精细,酥香爽口;馅心品种丰富,尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。

  夫妻肺片
  相传在三十年代,成都郭朝华夫妻经营的肺片因制作精细、风味独特而为群众所喜食,"夫妻肺片"因以得名。此菜色泽美观,质嫩化渣,麻辣浓香。为了保持原有的风味,"夫妻肺片"一名沿用至今,为四川省的著名菜肴之一。

  赖汤圆
  始创于1894年,一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生,所做汤元皮薄,且细腻滋润,香甜可口,日久而出名。后开店营业,并以"赖汤圆"为名,成为成都人最喜爱的名小吃。

  龙抄手
  创始于上世纪40年代,当时成都"浓花茶社"的张光武等合资开了一个抄手店,定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。(注:抄手即是北方的"馄饨")

  担担面
  因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。特点是面细无汤,麻辣味鲜。

  饮茶习俗
  是古老的巴蜀饮食文化的一个重要内容。蜀中独特的饮茶方式、独特的盖碗茶具,体现了巴蜀人一种特殊的生活情趣,也引起了中外游客的兴趣。其中,成都最先发明的"盖碗茶"颇具特色。
 
发张烧烤的照片嘛
我昨天在哪看倒了今天找不倒了
 
成都小吃甲天下

四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有"成都小吃甲天下"的美誉。

成都地处成都平原中心,物产丰富,商旅如云,文星荟萃,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此成都人舍得在吃上花功夫,历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。

成都小吃品种繁多,制作精美,选料严谨,味道多变,色香味形俱全,包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1/3的店铺是小吃铺,大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。

成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手,总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,耗子洞张鸭子,洞子口凉粉,长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今,许多名小吃店虽已迁新址,但仍沿有旧名。

成都名小吃从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多。

面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。
 
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