[分享] 广东煲汤ZT

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首先来一锅最喜欢的"莲藕绿豆猪骨汤"
材料:莲藕2磅去皮切开,猪骨1-2磅洗干净,绿豆1-2抓,章鱼干一或半条(冷水里泡开,里面会夹有很多沙,要彻底洗干净,切成小块),蜜枣4颗
做法:所有材料连冷水同放汤煲里,先大火把汤烧开以后,撇去泡沫,再用以小火煲4个小时,加盐即成.

"西洋菜猪骨汤"
材料:西洋菜2磅,猪骨1-2磅洗干净备用. 蜜枣4颗
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"番茄胡罗卜马铃薯煲猪骨(或即鲫鱼)汤"
材料:番茄4个,胡萝卜4-5根,马铃薯1个,猪骨1-2磅,姜半个(拍扁)
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"冬瓜薏仁猪骨汤"
材料:冬瓜1块连皮洗干净,薏仁2抓,猪骨1-2磅,蜜枣4颗
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"花生眉豆鸡爪汤"
材料:花生,眉豆各4抓,鸡爪2磅,猪骨1磅,蜜枣4颗
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"玉米煲鸡腿"
材料:玉米3根,去叶洗干净分成3段.鸡腿2只,蜜枣4颗
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"苹果猪骨汤"
材料:苹果连皮5颗,去心,切4份.猪骨2磅
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

"白菜干罗汉果猪骨汤"
材料:白菜干4棵(冷水泡开,洗干净切段),罗汉果一个(敲开),猪骨2磅,蜜枣4颗
做法:同上,所有材料与冷水同煲4小时,加盐即成.

 

[花事了]

唔，这些汤我都会煲，都是些家常汤

第一个连耦汤是外婆以前长煲的，而番茄红萝卜土豆猪骨汤又是妈妈的最爱。

苹果还可以煲瘦肉--滋阴补血；白菜干可煲猪肺--润肺去豆豆。

 

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你喜欢就好:blowzy:

 

[花事了]

喜欢，让我想家了。。。

 

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最初由 花雨柔 发布
?. 喜?西洋菜豆腐?.

美眉，西洋菜是什么菜

 

[Obiwan]

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美眉，西洋菜是什么菜

watercress.

 

[花事了]

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?. 喜?西洋菜豆腐?.

没听说过这个汤，你确定是西洋菜吗？是不是香菜鱼头豆腐汤啊？

 

[Obiwan]

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?. 喜?西洋菜豆腐?.

靓女, 几时请我食你整的西洋菜豆腐?.

 

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靓女, 几时请我食你整的西洋菜豆腐?.

随便带上猫

 

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watercress.

JF，有图片嘛
长啥样

 

[花事了]

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美眉，西洋菜是什么菜

西洋菜就是-------西洋菜啊，哎，我也想不出还有什么别名:blowzy:

 

[Obiwan]

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JF，有图片嘛
长啥样

http://www.watercress.com/

 

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http://www.watercress.com/

收到

就是这个绿DD呀

 

[Obiwan]

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没听说过这个汤，你确定是西洋菜吗？是不是香菜鱼头豆腐汤啊？

有这个汤.