问：关于北京麻酱

[大熊猫]

温水。但是要一点一点的加水，加一点水，调开，再加水，条开后，再加水，每次都是一点点水。记得放点盐。弄这个麻酱，是细活，不能急，这样出来的麻酱才可能把味道沾到菜上。

 

[简单]

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温水。但是要一点一点的加水，加一点水，调开，再加水，条开后，再加水，每次都是一点点水。记得放点盐。弄这个麻酱，是细活，不能急，这样出来的麻酱才可能把味道沾到菜上。

貌似专家~~BM鉴定~~~

 

[大熊猫]

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貌似专家~~BM鉴定~~~

脑袋大来脖子粗，不是老板就是伙夫。
我是伙夫，所以对麻酱和麻将都略知一二。

 

[shusheng]

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脑袋大来脖子粗，不是老板就是伙夫。
我是伙夫，所以对麻酱和麻将都略知一二。

你是将军。

 

[简单]

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你是将军。

你是仕还是相？

 

[简单]

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脑袋大来脖子粗，不是老板就是伙夫。
我是伙夫，所以对麻酱和麻将都略知一二。

哦~~~我打错字了~~~:blowzy: 我一直认为这两个麻“将”用的是同一个字呢~~~

 

[shusheng]

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你是仕还是相？

我是一个兵，
来自老百姓。
:banana: :banana:

 

[9.8]

用凉水就可以了，一点一点的放，每次都要到很干的时候再放水。慢慢就打开了。要是调火锅调料的话，开始要放糖。香油可以最后放，也可以不放。还有其他的配料，都可以根据个人喜好添加了！