我建议,我们也应该了解中国台湾

最初由 甘心替代你 发布
从电视里看到很多关于台湾的,我确实感觉我喜欢台湾
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对!要的就是这种感觉!
 
沙茶鱼头台湾风味


上海人喜欢吃鱼头,民谚有“花鲢吃鱼头,青鱼吃尾巴,鸭子吃大腿”之说。花鲢鱼头富含胶质,肉质腴美,有暖胃补虚、去头眩、益脑髓、强筋骨的功效。

市内诸多大酒楼、饭店,烹制鱼头手法各不相同,有本帮红烧“砂锅大鱼头”、杭帮“剁椒鱼头”、扬帮“拆烩鲢鱼头”、川帮“麻辣粉皮大鱼头”……我以为,台湾烧法的“沙茶鱼头”,更加脍炙人口。

沙茶鱼头是取鲜活花鲢鱼头1只,约1000克,洗干净,从下巴处劈开,用洁布擦干。葱姜爆香后,将鱼头两面煎黄,烹黄酒,移入瓦煲内加足水烧开,文火慢煲约半小时。然后放入水发香菇50克、肉丝100克、粉皮200克、豆腐250克煮熟,调以辣椒酱25克、沙茶酱(超市有售)75克,再煮2分钟,加适量精盐、味精和青大蒜丝、香菜,就成了汤鲜肉嫩、肥而不腻、香辣可口、富具台湾风味的沙茶煨鱼头了。

 选稿:王真珍
 
最初由 没灵感的恐龙 发布


哎~台湾都是被大陆逼的
大陆对台湾多好!
给台湾来大陆投资的政策也最好!
你这样的留言肯定成为吵架的前身~
 
Re: 槟榔!我的最爱!

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:D :D :cool:
这个,槟榔的形状怎么像
 
Re: Re: 槟榔!我的最爱!

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这个,槟榔的形状怎么像
这座山
 
Re: Re: Re: 槟榔!我的最爱!

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大家都是中国人没错!但我想台湾人不愿意被中国政府收回也是有原因的!管tm真民主假民主,他们就是要的自由罢了...
除非中国落实完完全全的一国两制,否则依中国政府那些60多岁的老爷爷的接受能力...别说台湾人不想回归了,我都恨不得把所有中国人都弄出国来!!
 
最初由 ~摇曳~ 发布
大家都是中国人没错!但我想台湾人不愿意被中国政府收回也是有原因的!管tm真民主假民主,他们就是要的自由罢了...
除非中国落实完完全全的一国两制,否则依中国政府那些60多岁的老爷爷的接受能力...别说台湾人不想回归了,我都恨不得把所有中国人都弄出国来!!
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