冰淇淋火锅
能把火锅吃出优雅、吃出情调来的,恐怕也只有哈根达斯的冰淇淋火锅了。
"涮品"被分为三类:冰淇淋、糕点和水果,主打产品自然是当仁不让的冰淇淋。一个弧形的小盆中满满当当地盛着七种口味的十四个冰淇淋球,考虑到它的易融性,自然把小叉率先迅速地伸向它们。叉起一个结实的小球,放到巧克力锅里蘸上一蘸,惟恐温热的巧克力把冰淇淋搞得汁水淋漓,涣散得难以收拾。然而,美妙就美妙在这里,巧克力的热量非但没有迅速融化冰淇淋,反而因为冰淇淋的低温而迅速凝结,成为包裹在小球外的一层天然的巧克力衣,完全不用担心不能自如地享用。有了第一次的心得,后来对付冰淇淋的办法自然更为贪婪,把小球放在火锅里尽情涮动,直到整个冰淇淋被巧克力封锁得天衣无缝。当然,吃冰淇淋的最大诀窍还在于快,毕竟一旦冰淇淋开始融化,那口味和乐趣都要大打折扣。
糕点蘸巧克力的新鲜感乏善可陈,但水果与巧克力的结合却能令你领略到另一番美食意境。水果中有香蕉、黄桃和猕猴桃三种,窃以为香蕉的质地与巧克力最为合拍。即使平时并不怎么喜欢香蕉的人,在这样新鲜的组合面前,也会不知觉放弃原则,拼命向其发起猛攻。