长沙的,请在国里策

本帖由 COOLSA2005-10-19 发布。版面名称:湖南同乡会

  1. China0007

    China0007 新手上路 ID:92587

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    我来晚哒,,,时刻牢记:常杀人的精神就是恰得苦、耐得烦、霸得忙!哈哈哈哈
     
  2. vanwin

    vanwin 新手上路 ID:92984

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    我马上就要来渥太华了 都是长沙的朋友
    先问个好了。
     
  3. Greenunu

    Greenunu 新手上路 ID:93409

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    向酷爱湖南菜的人,推荐一本经典的英文湖南菜书。
    作者Fuchsia Dunlop,按中国人说法,她是重庆某所厨师学校“科班出身”的,加上本人对中国厨艺精神和美食的热情,这书写得还蛮诱人的。
    对色、香、味、刀法、蒸、炸、煎等基本功有简洁清楚地表述,插图也多。

    书名: Revolutionary Chinese Cookbook
    Recipes from Hunan Province
    Dunlop, Fuchsia (Book - 2007)

    Representing the finest in cuisine from the Hunan Province of China, introduces a series of recipes--including numbing-and-hot chicken, Chairman Mao's red-braised pork, and a variety of vegetable stir-fries--along with culinary history, lore, and anecdotes.

    咱自己还不一定能写出那个味道呢,呵呵 推荐给加拿大朋友也很不错,顺便自己也学习学习。公立图书馆就有借。
     
  4. lawson1990

    lawson1990 新手上路 ID:94667

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    在湖南师大呆过两年的武冈Ing飘过。。。
     
  5. lawson1990

    lawson1990 新手上路 ID:94667

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    我是长沙的。。。
    师大来的类!
     
  6. COOLSA

    COOLSA 新手上路 ID:39274

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    乡亲们,我已经到温哥华了~祝好 !!
     
  7. C&R02

    C&R02 新手上路 ID:89913

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    长沙滴啊!!! 未必国里长沙人蛮多诶?
     
  8. gina_z

    gina_z 高级会员 ID:104394

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    报到报到~!:D
     
  9. Cadenza

    Cadenza 新手上路 ID:111375

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    长沙+1
     
  10. LuckLuck

    LuckLuck 新手上路 ID:74727

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    报道!
    有搞活动的冒咯?
     
  11. biscan607

    biscan607 新手上路 ID:108322

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    我湘潭滴。。。 有湘潭的老乡不咯
     
  12. Grace1524

    Grace1524 新手上路 ID:112610

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    我也是长沙滴。。。我在渥太华根本不认得长沙的。。。造孽咧T.T
     
  13. Mei duo

    Mei duo 新手上路 ID:114311

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    衡阳格

    有衡阳格么?
     
  14. 边客

    边客 新手上路 ID:165238

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    还有人冒咯?找不到组织。没有的话我来组织一个群
     

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