lostseason
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http://www.chillicity.com/bbs/showthread.php?t=45943
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目前，安省省民因食用不洁豆芽，至少有379人感染沙门氏菌（salmonella），其中多伦多地区疫情最为严重，有75人感染。安省卫生厅紧急呼吁：勿食用任何品种豆芽菜！
安省卫生官员Sheela Basrur透露，全省36个地区已有26处传出沙门氏菌疫情，虽然目前只有379人中毒，但这也许只是冰山一角，还会有更多受害者。
此次疫情最先发生于Kingston地区，有14人感染，另有10～12人表现类似症状。当地Frontenac Lennox & Addington卫生官员Ian Gemmill称，开始时只有一家餐馆爆发了沙门氏菌疫情，后据调查，许多商店、超市所售食品也含沙门氏菌。
上周，加拿大食品检验机构（CFIA)发出警告，禁食Toronto Sun Wah 贸易公司、Hollend Enterprises公司出产的绿豆芽，但现在卫生厅向公众呼吁：在查清病源前，勿食任何品牌豆芽菜。
注：沙门氏菌性食物中毒中最常见的致病菌，可引起中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类，豆制品和糕点有时也发生。人们经常食用的蔬果，包括豆芽，若接触含沙门氏菌的水，也可能受污染，使人生病。
沙门氏菌食物中毒会引起强烈的胃绞痛、腹泻、发烧、眩晕，严重时会导致死亡。其中老人、儿童及免疫力较低者危险性最大。
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目前，安省省民因食用不洁豆芽，至少有379人感染沙门氏菌（salmonella），其中多伦多地区疫情最为严重，有75人感染。安省卫生厅紧急呼吁：勿食用任何品种豆芽菜！
安省卫生官员Sheela Basrur透露，全省36个地区已有26处传出沙门氏菌疫情，虽然目前只有379人中毒，但这也许只是冰山一角，还会有更多受害者。
此次疫情最先发生于Kingston地区，有14人感染，另有10～12人表现类似症状。当地Frontenac Lennox & Addington卫生官员Ian Gemmill称，开始时只有一家餐馆爆发了沙门氏菌疫情，后据调查，许多商店、超市所售食品也含沙门氏菌。
上周，加拿大食品检验机构（CFIA)发出警告，禁食Toronto Sun Wah 贸易公司、Hollend Enterprises公司出产的绿豆芽，但现在卫生厅向公众呼吁：在查清病源前，勿食任何品牌豆芽菜。
注：沙门氏菌性食物中毒中最常见的致病菌，可引起中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类，豆制品和糕点有时也发生。人们经常食用的蔬果，包括豆芽，若接触含沙门氏菌的水，也可能受污染，使人生病。
沙门氏菌食物中毒会引起强烈的胃绞痛、腹泻、发烧、眩晕，严重时会导致死亡。其中老人、儿童及免疫力较低者危险性最大。
