[推荐]卖好吃的了，卖羊肉，卖羊肉

[蓝离阵列]

最初由 哆来米发 发布

你用的是专业词汇还是地方说法啊，有点不懂，干扁懂，喂过肉－求解，谢谢ls

就是为了保持肉的鲜嫩, 喂过料, 这种肉大火炒(加拿大这边要用专用的灶头), 滑油, 会出水, 但是出来肉很嫩. 孜然羊肉炒法不同, 出来口味差别很大的.

 

[游樂場]

想通宵。。。

 

[哆来米发]

最初由 哈里波胖 发布
我来了。。。明天要搬家。。。所以拿了一些东西去新家。。。刚刚才回来

辛苦了，干脆休息或作准备工作把

 

[zhuixiaoyao]

最初由 蓝离阵列 发布
就是为了保持肉的鲜嫩, 喂过料, 这种肉大火炒(加拿大这边要用专用的灶头), 滑油, 会出水, 但是出来肉很嫩. 孜然羊肉炒法不同, 出来口味差别很大的.

高手啊!

 

[zhuixiaoyao]

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想通宵。。。

不信!

 

[游樂場]

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辛苦了，干脆休息或作准备工作把

差不多了。。。

只剩下一些东西了。。。

 

[哆来米发]

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就是为了保持肉的鲜嫩, 喂过料, 这种肉大火炒(加拿大这边要用专用的灶头), 滑油, 会出水, 但是出来肉很嫩. 孜然羊肉炒法不同, 出来口味差别很大的.

奥，谢谢指导，那我没有喂过。葱爆也要很多有的，但先用作料及酒腌着，炒时大火，旺油，要快，不然，羊肉不嫩了，孜然羊肉，嘿嘿，我的做法保密喔。呵，谢谢你的喂肉指导，但我们那儿不说喂的，你说喂过料是不是就是我说的腌制的意思啊

 

[游樂場]

最初由 zhuixiaoyao 发布

不信!

不知道。。。看看吧。。。

 

[蓝离阵列]

最初由 哆来米发 发布

奥，谢谢指导，那我没有喂过。葱爆也要很多有的，但先用作料及酒腌着，炒时大火，旺油，要快，不然，羊肉不嫩了，孜然羊肉，嘿嘿，我的做法保密喔。呵，谢谢你的喂肉指导，但我们那儿不说喂的，你说喂过料是不是就是我说的腌制的意思啊

差不多吧.. 葱爆羊肉是变传出来的,炒法哪里都不一样. 我兰州长大的, 对羊肉要求比较高(天杀的加拿大啊V_V)

 

[zhuixiaoyao]

最初由 哈里波胖 发布


不知道。。。看看吧。。。

好!

 

[哆来米发]

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差不多吧.. 葱爆羊肉是变传出来的,炒法哪里都不一样. 我兰州长大的, 对羊肉要求比较高(天杀的加拿大啊V_V)

那你会作拉面，凉皮吗

 

[瓶子里的鱼]

啊

孜然羊肉

口水啊

我还打算自己试试呢

就是懒

 

[蓝离阵列]

最初由 哆来米发 发布

那你会作拉面，凉皮吗

会地, 不过对你来说不值. 出餐最重要是效率.

 

[哆来米发]

最初由 蓝离阵列 发布
会地, 不过对你来说不值. 出餐最重要是效率.

是的，不过我知道有的中餐馆是把拉面、凉皮预先作好，冻起来了（冷藏的）

 

[蓝离阵列]

最初由 哆来米发 发布

是的，不过我知道有的中餐馆是把拉面、凉皮预先作好，冻起来了（冷藏的）

还是觉得不值...劳动力剩余的话可以考虑一下...