请问那里有做甜米酒的酒药卖？

[Emperor]

是不是你的米饭烧好以后洗过？糖化不够。 另外酒药有没有洒均应，或者酒药不够。做酒酿的时间一般在36－48 小时，但要保温，冬天我放在暖气炉子上面，24小时有酒香

你能不能把你的过程说一下？ 看看还没有其他原因

 

[yhy192]

我没洗米饭，电饭锅煮熟后凉温，加的酒药（3、4合米1粒酒药，酒药用水化开的），拌匀后放入密封的大玻璃瓶内， 放在家里21、22度。

 

[mvJune]

我每次都是煮好米饭洗过的，一点都没问题。
“3、4合米”什么意思？一般1粒酒药可做2磅米

 

[Emperor]

1。把酒药碾成粉用
2。温度太低，28左右
3。你是不是没有压一下

另外，我从来不洗米饭，营养会洗掉。

 

[jack177]

The starch of rice was break down to suger by germ and further into alcohol.