关于羊肉串炉子和卤煮火烧
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不戒
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?煮
?起北京特色?食，不少人??提到?煮。的催，?煮是最受大??迎的?食之一。其?，呃?煮是?费，它的全费是?煮火?。您要打逻去哪吃？甭?，小你?。
小你?可有100多年的?史了，已故的小你?老掌??玉田曾?我真，?煮火?最早是??廷的趟造肉演?而?，在明朝就有?煮肥亻肉的?蒌，趟造肉的主料是五花肉，到民殓後?降低成本，改?亻小你，?蒿以亻肺等下?，以十?味香料一起煮制，同?加入炸好的豆腐片，死面火?，豆豉、狨豆腐?胗脔胗添。
真到呃?，您??迂出小你?的妙??。小你?的妙?在於把被费??中之?、不?不?、膣熟不_?姆誓c做的不油不?、乾乾??、嫩滑爽口。小你?的啉料把晷很?，啉用新躜的亻肥你，亻肺，其中嘱究甚多，老掌?曾向我透露一二，呃肺一定要用青肺，就是肺上一定不能有血泡，?色办青，最好啉用肺尖。洗你子更是晷嫔，要把腥辐之物洗得乾乾??睫非易事，首先要把你子翻咿?蓄?，把你油?乾?，用醋、?等反?搓洗，直至腥辐?蓖。煮你子更吃功夫，?生你子下?到出?，要有一?半小?左右。你子出?後切成??段，配上同?煮好的肺片、炸豆腐、火??，添???，?上醋蒜汁，?吃辣的您加辣子，一切都好了，?忙著吃，先品上一口??，呃??腠是肥你?，?上?睫?那??的油?，入口保管令您闭??你，?便真一句，??管您?，喝完再添。?起一?肥你，您品吧，肥嫩唔口，?您三月不知肉味。吸足了?汁的火?，?是不_?唤溃?浇涝接形丁?
吃?煮最好喝上二?白酒，?喝?品，如有友人同去更妙，?聊?侃，待到微醺欲返，呃才办迂早已出了一身的大汗，被须同口的小锾一吹，钅迂全身三孺六千?毛孔?一?不?快，?一?不舒坦。呃就是吃?煮的妙?，?有更妙的，要等您去品位了。（
?煮
?起北京特色?食，不少人??提到?煮。的催，?煮是最受大??迎的?食之一。其?，呃?煮是?费，它的全费是?煮火?。您要打逻去哪吃？甭?，小你?。
小你?可有100多年的?史了，已故的小你?老掌??玉田曾?我真，?煮火?最早是??廷的趟造肉演?而?，在明朝就有?煮肥亻肉的?蒌，趟造肉的主料是五花肉，到民殓後?降低成本，改?亻小你，?蒿以亻肺等下?，以十?味香料一起煮制，同?加入炸好的豆腐片，死面火?，豆豉、狨豆腐?胗脔胗添。
真到呃?，您??迂出小你?的妙??。小你?的妙?在於把被费??中之?、不?不?、膣熟不_?姆誓c做的不油不?、乾乾??、嫩滑爽口。小你?的啉料把晷很?，啉用新躜的亻肥你，亻肺，其中嘱究甚多，老掌?曾向我透露一二，呃肺一定要用青肺，就是肺上一定不能有血泡，?色办青，最好啉用肺尖。洗你子更是晷嫔，要把腥辐之物洗得乾乾??睫非易事，首先要把你子翻咿?蓄?，把你油?乾?，用醋、?等反?搓洗，直至腥辐?蓖。煮你子更吃功夫，?生你子下?到出?，要有一?半小?左右。你子出?後切成??段，配上同?煮好的肺片、炸豆腐、火??，添???，?上醋蒜汁，?吃辣的您加辣子，一切都好了，?忙著吃，先品上一口??，呃??腠是肥你?，?上?睫?那??的油?，入口保管令您闭??你，?便真一句，??管您?，喝完再添。?起一?肥你，您品吧，肥嫩唔口，?您三月不知肉味。吸足了?汁的火?，?是不_?唤溃?浇涝接形丁?
吃?煮最好喝上二?白酒，?喝?品，如有友人同去更妙，?聊?侃，待到微醺欲返，呃才办迂早已出了一身的大汗，被须同口的小锾一吹，钅迂全身三孺六千?毛孔?一?不?快，?一?不舒坦。呃就是吃?煮的妙?，?有更妙的，要等您去品位了。（
