by d2o
对某样物事的眷恋，总是从这个“思”字开始明确的。
隐隐的总觉着哪里不对，这样，那样，心神摇转不定，刹那间一惊，原来想的是它！
以前我也喝茶，红茶绿茶青茶，普洱观音龙井，奶茶鸳鸯八宝茶，也用茶具，也看茶书，也上茶艺馆，也看茶书，但总自觉隔了一层，这一层似乎不在味觉的敏锐上，也不在茶事的阅历上，甚至也不在对喝茶的热情上。到底在哪？虽然无心追究，但和好茶的朋友相聚，看他们聊得热火朝天，我总有隔着门缝朝里张望的感觉。
据我观察，众说纷纭地论茶，总会逐渐演绎成实证主义，神秘主义和辨证主义三个阵营。茶的实证主义者精于茶叶的品评和茶具的鉴赏，道行深的会逐渐入迷于茶事的考证。他们一开口，会让大部分茶客觉得自家这不是喝茶，是在喝水；这大部分中，不甘于承认自己在喝水的一小部分人，会挺身而出，变成喝茶的神秘主义者。茶的神秘主义者声称：有一个高于茶叶之外的玄妙体会，莫可名状，不羁于物，存乎一心。这个意思就是十块钱一斤的花茶，用黑乎乎的大搪瓷缸沏了，其真味和上好紫砂冲淋出的，一千块一斤的台湾高山陈观音，其实是一样的，对这一点没有体会，不算得了茶道。喝茶的人好辩，更好和平，所以立马就有茶的辨证主义者来打圆场，这个嘛，茶道得分TPO，时间人物场合，茶艺馆里就别扯什么黑乎乎的搪瓷缸了，但和一帮子喝了一辈子香片的退休老工人你也别提高山乌龙了不是。咳，再一次证明辨证主义者对废话的爱好甚至高于对茶道的爱好。
我呢，哪个阵营里都到不了位。所以只好一边喝着茶，一边观望。前一段时间，我只喝绿茶。诗有云，庭空月无影，茶绿风渐凉，正宜初夏。而且绿茶的脾气好。得了包好观音，心里先诚惶诚恐，怕哪一招伺候不好，这一泡就耽误了。绿茶只要水好，温度适当，色香味就全部当场释放。当然，最主要的原因是温柔送的虞山茶，娇嫩莫名，百媚丛生。虞山茶好，有喝完的时候。改了龙井。 绿茶是茶中三陪，善助兴，能慰贴，但相交不可过三巡。喝绿茶会愈喝愈窄，喝过春茶不喝夏茶。我没正式喝过雨前龙井，现在喝着在芳村茶叶市场买的龙井。买茶的是一个萧山女人，她说是明前狮峰。茶不错，冒着黄金的香味，收的黄铜的价钱。批发市场比零售便宜两倍，我知足了。
这明前龙井喝着，茶的妙处才漫漫上心。世上居然有此物。金翠杂陈兮四溢谷香，纷转披离兮娇吐春韵，方恨韶光太短，别离来得匆忙。常常一天需要三四泡，渐渐不胜色相欢愉之繁，因此觉得惆怅。特别好的龙井，听说有一泡幽香直接从脐间起的，但那是笨叔的故事里的事。隐隐的总觉着哪里不对，这样，那样，心神摇转不定。我的后脑勺上似乎某处空虚干渴，龙井的茶力够不着；我全身似乎毛孔滞塞，龙井的茶力也散不开。
我的指针在咖啡、烟、大麦茶、运动、打游戏之间晃来晃去，忽然，我想起来了，我思念的就是观音，前段时间一长辈馈我的那一盒观音。急急地，正心诚意泡了。是的，是她了。上冲百会，下至脐间，飘飘渺渺，香沁魂魄。方知实证主义者之言不虚。茶分品格，为茶而有神者，并不轻易予人，要等你不及跻履地迎上去，才和你相遇。其实这茶我也喝过，喝过几回，又丢下了。因为那时我还没有喜欢龙井，所以还不懂爱上观音。
这茶的韵虽离齿舌间，犹绕心间不散，因为要谢那茶的知音，草就此文，贴了再喝。：）
对某样物事的眷恋，总是从这个“思”字开始明确的。
隐隐的总觉着哪里不对，这样，那样，心神摇转不定，刹那间一惊，原来想的是它！
以前我也喝茶，红茶绿茶青茶，普洱观音龙井，奶茶鸳鸯八宝茶，也用茶具，也看茶书，也上茶艺馆，也看茶书，但总自觉隔了一层，这一层似乎不在味觉的敏锐上，也不在茶事的阅历上，甚至也不在对喝茶的热情上。到底在哪？虽然无心追究，但和好茶的朋友相聚，看他们聊得热火朝天，我总有隔着门缝朝里张望的感觉。
据我观察，众说纷纭地论茶，总会逐渐演绎成实证主义，神秘主义和辨证主义三个阵营。茶的实证主义者精于茶叶的品评和茶具的鉴赏，道行深的会逐渐入迷于茶事的考证。他们一开口，会让大部分茶客觉得自家这不是喝茶，是在喝水；这大部分中，不甘于承认自己在喝水的一小部分人，会挺身而出，变成喝茶的神秘主义者。茶的神秘主义者声称：有一个高于茶叶之外的玄妙体会，莫可名状，不羁于物，存乎一心。这个意思就是十块钱一斤的花茶，用黑乎乎的大搪瓷缸沏了，其真味和上好紫砂冲淋出的，一千块一斤的台湾高山陈观音，其实是一样的，对这一点没有体会，不算得了茶道。喝茶的人好辩，更好和平，所以立马就有茶的辨证主义者来打圆场，这个嘛，茶道得分TPO，时间人物场合，茶艺馆里就别扯什么黑乎乎的搪瓷缸了，但和一帮子喝了一辈子香片的退休老工人你也别提高山乌龙了不是。咳，再一次证明辨证主义者对废话的爱好甚至高于对茶道的爱好。
我呢，哪个阵营里都到不了位。所以只好一边喝着茶，一边观望。前一段时间，我只喝绿茶。诗有云，庭空月无影，茶绿风渐凉，正宜初夏。而且绿茶的脾气好。得了包好观音，心里先诚惶诚恐，怕哪一招伺候不好，这一泡就耽误了。绿茶只要水好，温度适当，色香味就全部当场释放。当然，最主要的原因是温柔送的虞山茶，娇嫩莫名，百媚丛生。虞山茶好，有喝完的时候。改了龙井。 绿茶是茶中三陪，善助兴，能慰贴，但相交不可过三巡。喝绿茶会愈喝愈窄，喝过春茶不喝夏茶。我没正式喝过雨前龙井，现在喝着在芳村茶叶市场买的龙井。买茶的是一个萧山女人，她说是明前狮峰。茶不错，冒着黄金的香味，收的黄铜的价钱。批发市场比零售便宜两倍，我知足了。
这明前龙井喝着，茶的妙处才漫漫上心。世上居然有此物。金翠杂陈兮四溢谷香，纷转披离兮娇吐春韵，方恨韶光太短，别离来得匆忙。常常一天需要三四泡，渐渐不胜色相欢愉之繁，因此觉得惆怅。特别好的龙井，听说有一泡幽香直接从脐间起的，但那是笨叔的故事里的事。隐隐的总觉着哪里不对，这样，那样，心神摇转不定。我的后脑勺上似乎某处空虚干渴，龙井的茶力够不着；我全身似乎毛孔滞塞，龙井的茶力也散不开。
我的指针在咖啡、烟、大麦茶、运动、打游戏之间晃来晃去，忽然，我想起来了，我思念的就是观音，前段时间一长辈馈我的那一盒观音。急急地，正心诚意泡了。是的，是她了。上冲百会，下至脐间，飘飘渺渺，香沁魂魄。方知实证主义者之言不虚。茶分品格，为茶而有神者，并不轻易予人，要等你不及跻履地迎上去，才和你相遇。其实这茶我也喝过，喝过几回，又丢下了。因为那时我还没有喜欢龙井，所以还不懂爱上观音。
这茶的韵虽离齿舌间，犹绕心间不散，因为要谢那茶的知音，草就此文，贴了再喝。：）
