一个“很傻很天真”的故事

[register0001]

血汗工厂！

 

[zjhclh]

有能耐就自己去试试。说得自己水平哪么高。给你两天时间，让大家瞧瞧你的能耐。
记得我当时做这工作的时候，回家死记了一通配菜。三天才开始不手忙脚乱。我水平低。没办法。。你水平高。你自己去试一下。别抓死理，说了。收银的做汤什么的。是为了大家吃饭的时间，能提高工作效率。就是哪么20分钟的事。让你说得什么一样。。而且，价钱从起点已经高于最低工资。而且还很快就涨。绝对比其它收银的工资要强。

 

[规矩方圆]

有能耐就自己去试试。说得自己水平哪么高。给你两天时间，让大家瞧瞧你的能耐。
记得我当时做这工作的时候，回家死记了一通配菜。三天才开始不手忙脚乱。我水平低。没办法。。你水平高。你自己去试一下。别抓死理，说了。收银的做汤什么的。是为了大家吃饭的时间，能提高工作效率。就是哪么20分钟的事。让你说得什么一样。。

要我干起来,不一定会快,因为我对收银机不熟悉,也没接触过客人.要是请个扬子江收钱的去干,绝对不需要去学做汤和抓码.

至于菜品,就你列出的那几个....实在难不了我半个小时.

 

[坐在墙上等红杏]

ccc同学在哪呢？

 

[HouseForRent]

要我干起来,不一定会快,因为我对收银机不熟悉,也没接触过客人.要是请个扬子江收钱的去干,绝对不需要去学做汤和抓码.

至于菜品,就你列出的那几个....实在难不了我半个小时.

扬子江和泰餐不是一个流程，无可比性：扬子江收钱的不负责接待客人点菜，而且是等客人慢慢吃完才结帐，当然不用学做汤抓码了；泰餐收银员一定要快，在那吃过几回，有时候看培训收银员的时候，那个慢啊。。后面排一堆顾客，炒菜的也等着炒。

看来你是个聪明人，但半小时能搞定泰餐收银员工作，夸的不是一般的张。

如果你真要和泰餐较劲，也应该找个流程一样的快餐，如:Subway,Teriyaki,麦当劳之类的，实在不行，去做两天泰餐Cashier，再来说也不迟。

 

[规矩方圆]

扬子江和泰餐不是一个流程，无可比性：扬子江收钱的不负责接待客人点菜，而且是等客人慢慢吃完才结帐，当然不用学做汤抓码了；泰餐收银员一定要快，在那吃过几回，有时候看培训收银员的时候，那个慢啊。。后面排一堆顾客，炒菜的也等着炒。

看来你是个聪明人，但半小时能搞定泰餐收银员工作，夸的不是一般的张。

如果你真要和泰餐较劲，也应该找个流程一样的快餐，如:Subway,Teriyaki,麦当劳之类的，实在不行，去做两天泰餐Cashier，再来说也不迟。

你理解错了,我是说半个小时搞定菜品,而不是半个小时搞定收银工作.收银机和客户服务都是一个需要在实际工作中逐渐熟悉的过程,干做汤和抓码是学不到这个技术的.

扬子江收银员对对机器熟悉,对菜品菜价也熟悉,对服务客人也熟悉,怎么能说没有可比性呢.

你举了其他几个快餐的例子,这么说来,这次雇主/雇员的矛盾并不是源于泰餐的独特之处,对不?那你一个劲强调'泰餐'不是很奇怪?

还有,SUBWAY和THAI EXPRESS 流程一样吗? 别搞笑了.建议你午饭去SUBWAY,晚饭去THAI EXPRESS ,再来发言.

 

[规矩方圆]

不想跟你斗嘴了,因为你和店小二一样,找各种借口把责任加到员工身上.

其实,店小二的心情我能理解,想把员工培养成多面手,对自己方便.但是既然招聘的时候没有说清楚,现在也只能认了.找各种借口,什么泰餐和别的餐不一样等...可笑得紧.

 

[HouseForRent]

你理解错了,我是说半个小时搞定菜品,而不是半个小时搞定收银工作.收银机和客户服务都是一个需要在实际工作中逐渐熟悉的过程,干做汤和抓码是学不到这个技术的.

扬子江收银员对对机器熟悉,对菜品菜价也熟悉,对服务客人也熟悉,怎么能说没有可比性呢.

你举了其他几个快餐的例子,这么说来,这次雇主/雇员的矛盾并不是源于泰餐的独特之处,对不?那你一个劲强调'泰餐'不是很奇怪?

还有,SUBWAY和THAI EXPRESS 流程一样吗? 别搞笑了.建议你午饭去SUBWAY,晚饭去THAI EXPRESS ,再来发言.

没搞笑，是疏忽，subway的例子确实有点不妥，仔细一想，是流程不同：先order最后pay。好久没去吃subway了，有点模糊，只是想着都是快餐就一并写出来了，Sorry。

关于这次事件，我是说：据我所知和所看到的泰餐收银的不是直接上手培训收钱，都是先抓码什么的。店小二没有把这个给“冰淇淋”提前说清楚，是他的不对。“冰淇淋”急着要现金好像也有ta的不对。

你所强调的好像是：泰餐培训收银员不需要先学抓码配料。这个你应该给泰餐总部建议一下

 

[ccc]

ccc同学在哪呢？

在啊。嘿，跑题了，我就不参与了。怎么，准备去THAI EXPRESS，你请客？

 

[蓝精灵]

先声明一下， 不参与事件讨论，是来看热闹的：

那个“规矩方圆”童鞋，注意一下哈： 大概浏览了这几个关于泰餐的贴，说你不是“冰淇凌”的马甲吧，可页页都是你的ID,积极和不同人在辩论，别把自己搞那么像嘛

 

[j2me_ottawa]

我很奇怪,人家老板要收银的做点其他小活有什么不行。不愿意做就滚蛋，愿意做就留下。Subway在空闲的时候经常都是收银的，和做食物的是同一个人。

再说了，还是那句话，人家老板怎么经营饭店管你们屁事，他想怎么搞都行，这是他的财产，OK？

这种工作关系本来就是相对的，没有人拿着刀架着你脖子逼你做。不喜欢完全可以合理的quit。当然如果不出示工卡的确是不能出工资的，为了避免不必要的麻烦。如果我是老板我也会这么做，除非你拿出工卡来，才能把工资补上。

另外很多small business,都是让先工作，然后再补交工卡之类的。这个社会很多事情都会有，不要装b。左一个规矩，有一个规矩的。搬出那些人事部的大道理。某些人不就为了显示自己的class有多高，给那些“高级”雇主打工多光荣嘛？人家small business owner很多3年就能回本，赚的钱比你们高级打工多得多了，读这么多书有个屁用。

 

[小至至]

您说的是正宗泰餐馆吧,TAI EXPRESS只是一个快餐店,半成品的原料,5-6个菜品,3-4种调料,2个人流水操作,1分钟内送到客人手中,收银员还需要3天到一星期才能了解情况?
唉,别小题大作了.

我知道BOOSTER JUICE是得1个星期才能熟练。

 

[register0001]

扬子江和泰餐不是一个流程，无可比性：扬子江收钱的不负责接待客人点菜，而且是等客人慢慢吃完才结帐，当然不用学做汤抓码了；泰餐收银员一定要快，在那吃过几回，有时候看培训收银员的时候，那个慢啊。。后面排一堆顾客，炒菜的也等着炒。

看来你是个聪明人，但半小时能搞定泰餐收银员工作，夸的不是一般的张。

如果你真要和泰餐较劲，也应该找个流程一样的快餐，如:Subway,Teriyaki,麦当劳之类的，实在不行，去做两天泰餐Cashier，再来说也不迟。

既然泰餐的收银是个流程瓶颈，为什么就不能改进啊？

 

[ACai]

Support you. You are right.

看来什么事情都不能只听一面之辞, 现在两边都发言了, 我觉得那个打工几个小时拿钱就跑的实在太不应该. 法律我不懂, 但这打工女人的言行实在令人觉得自私无耻.

如果是我, 干了几个小时觉得自己做不来, 还不赶紧跟人道个歉悄悄闪开. 哪儿还好意思大张旗鼓地找人要钱啊.

现在的孩子, 让父母惯的也太自私了. 从来不为别人考虑. 人家做个小生意挺不容易的, 人家的钱也都是血汗钱, 不是天上刮大风刮过来的.

 

[silverwolf]

你说的绝对可以。只是。。如果你不熟悉每个餐里面的配料的话。估计别人收了10个客人的钱。你还在收第一个客人的钱。。要知道。二个小时做二百个单。当中很多单还有几个餐。让你来收钱。。队伍估计要绕几圈。因为很多客人问这个餐有什么。哪个餐有什么。然后。这个客人说。这个餐我不要什么。哪个餐不要什么。这个餐换什么。哪个餐加什么。然后。因为收银机还没有做到像电脑一样。收银的机器里不可能把客人说的全部打印出来的。你只能打个问收银的字样。。这样。炒餐的人。还要问你。这个有什么要求。哪个有什么要求。这样慢下来。就把流程给拖得慢死了。队伍一长。本来来拿餐的人。因为时间的关系。只好转到其它的。。这样。。你自已想想好了。。
当然。熟悉每个餐不一定抓过码才熟悉。你可以死背下来。。还有。吃饭的时候。不可能全部人一起去吃。是大家轮流着去吃。如果忙起来的时候。大家能希望能互相帮忙一下。比如。你帮我做个汤。你饮料没了。我帮你加进去冰箱。水没了。我帮你装水。之如此类的。。大家都舒服，就像一家子人。
如果刚好抓码的人吃饭去了。刚好哪个时间，炒餐的正在忙。而收银的，收了客人的钱后。就可以帮忙一下做个汤。抓个码什么的，这样。队伍就排不长了。因为吃饭也就是哪么20分种的事。不忙的时候，都是厨师做了。只是忙的时候，收银的才会帮一下忙。
而且。目前有哪个收银的工作。一开始工作。就马上从10元开始呢。估计老板就把这方面的考虑进去了。。

要不。你去见见工。做几个小时。让大家见识你的能耐。

凑热闹，支持《规矩方圆》说的： 你一准是店小二的马甲，要不你怎么知道Pay$10.00?