您正在使用一款已经过时的浏览器!部分功能不能正常使用。
请尝试升级或使用
其他浏览器。
最初由 Obiwan 发布
你加入吗? 你只要加入, 我马上为你搞一个FJ祝贺。
加入什么?加入领导族吗?
领导族要由高度酒委会批,三两不过杠,五两进酒委会

最初由 渐渐 发布


举四只猫爪支持!
作为第三方的代表来监督此次FJ的真实性,我必须参加
老猫们对待朋友没诚意
酒糟鸡爪,辣卤鸭翅都是10分钟就能做好的东西,不像我们做的肘子,蹄筋,肚子,猪蹄子。。。都要N个小时的心血。
需要的社会必要劳动时间越长,其价值奏越大,心意奏越诚。:smoke:
还有盐水毛豆,20分钟的事儿。

你用10分钟给我们做个鸭翅出来!还有凤爪!
最初由 不戒 发布
老猫们对待朋友没诚意
酒糟鸡爪,辣卤鸭翅都是10分钟就能做好的东西,不像我们做的肘子,蹄筋,肚子,猪蹄子。。。都要N个小时的心血。
需要的社会必要劳动时间越长,其价值奏越大,心意奏越诚。:smoke:
最初由 渐渐 发布
你用10分钟给我们做个鸭翅出来!还有凤爪!
我晕,这些不是10分钟马?
把他们放水里抄10分钟,去掉血水,弄个半熟,拿出来稍微放凉,泡到168买的上海糟卤或上海辣糟卤里,如果喜欢淡点,泡俩小时,喜欢味道重的,奏泡1晚上。
难道不对吗?我做过N回了。

那凤爪怎么说也要炖20分钟,再泡上一个晚上才入味。
鸭翅更麻烦,光炒卤就要20分钟。放锅里没两小时出不来好味道。


最初由 渐渐 发布
那凤爪怎么说也要炖20分钟,再泡上一个晚上才入味。
鸭翅更麻烦,光炒卤就要20分钟。放锅里没两小时出不来好味道。

这卤还要炒吗?

我是听一老上海做菜高手指点我的。
而且,那卤上的说明书的意思也是直接用,好像piggy和sharley也是直接用。
10分钟嫩,时间长了就老了吧。