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村长啊, 觉得你这不是套钱,是套磁啊![]()
您哪, 就安利了吧
村长啊, 觉得你这不是套钱,是套磁啊![]()
何叔:您老就不要谦虚了是俺写错了的 :blowzy:
俺闺女不爱吃虾皮,就说我,那么多眼睛看着你,你也吃得下去.今天晚餐烙韭菜合子,放虾皮、鸡蛋,比饺子好吃,哈。。
my favourite:bla:可惜我不会做:blowzy:
韭菜合子很简单,比饺子省事多了。
1. 打几个鸡蛋在碗里,用筷子搅匀,倒油在锅里,等油热了,倒鸡蛋进去,不断用筷子搅,别糊了,跟炒鸡蛋差不多。鸡蛋块太大就拿铲子铲碎。
2.整把韭菜,切碎,等锅里鸡蛋凉了,把切碎的韭菜倒进去,再抓把虾皮放进去。尝尝咸淡,一般再少加点盐。
3.活面跟包饺子一样,不过面剂子大些,把面剂子檊成一圆形薄饼状,放馅儿,把薄饼对折,成半圆形,把边捏实,别露馅。
4. 在平底锅倒点油,烧热,把合子放锅里,我懒,做的合子也大,一次烙俩。火不要大,等一面发黄结嘎了,翻过来烙另一面,两面都烙好就出锅了。
咱烙的韭菜合子,不是崔,非常好瓷,她爹跟闺女吃完都捂着肚子扶楼梯上楼躺床上去了。
俺好像跑题了哈。![]()