大冷天,喝上自做的冬荫功汤,正点呀!

patrick.li

小学语文高级教师
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2009-03-01
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在超市买了一包纯泰文(果然正宗)的冬荫功汤料,回家自己做冬荫功汤。
先是以鸡汤(罐装)为汤底,放入海鲜和蘑菇、香茅,加了冬荫功汤料后一试,很好喝,只是我不是很能吃辣的人,所以只能在快关火时再加了糖、柠檬汁和椰浆。满满一锅汤喝个精光,喝完以后整个人都暖洋洋的,真舒服!:D
 
很好喝,我也很喜欢。

不过我做得不好,因为材料每次都凑不齐。

渥太华也没有发现一个好的泰国饭店,好久没有吃泰餐了。。。。。谁有知道好的泰餐,介绍一下吧。
 
很好喝,我也很喜欢。

不过我做得不好,因为材料每次都凑不齐。

渥太华也没有发现一个好的泰国饭店,好久没有吃泰餐了。。。。。谁有知道好的泰餐,介绍一下吧。

不知 Centrepoint 的 Baan Thai 你有没有去过? 我一个同事简直对这家餐馆有着盲目的爱, 不过她是老外所以不算数的. 我觉得就那么回事, 你要是没去过可以去试试.
 
不知 Centrepoint 的 Baan Thai 你有没有去过? 我一个同事简直对这家餐馆有着盲目的爱, 不过她是老外所以不算数的. 我觉得就那么回事, 你要是没去过可以去试试.

好的,谢谢,有空去试一下~~~:)
 
村里的泰餐应该不比中餐少。 你自己google啊之类的都可以找到。我一般只去方便的几家,bellscorner 的Sokhuthai,Richmond上的Nokham, downtown的Khao (market), green papaya, 还有一家泰的自助,也不错。
<table class="ti ch" style="" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td>
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村里的泰餐应该不比中餐少。 你自己google啊之类的都可以找到。我一般只去方便的几家,bellscorner 的Sokhuthai,Richmond上的Nokham, downtown的Khao (market), green papaya, 还有一家泰的自助,也不错。
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</TD></TR></TBODY></TABLE>


哪个最好吃?推荐几个菜,行么?

我家老公不喜欢泰国菜,每次都不喜欢带我去,渥太华我又不熟,我这次一定要找个好吃的泰国菜,好带他去吃!
 
冬荫功汤就是泰国最有名的汤呀,是酸酸辣辣的海鲜汤。
能喝辣的人用现成的冬荫功汤膏直接放入开水或鸡汤中,再加两只辣椒,可带劲了!
要是不能吃辣的,就不要加辣椒,改为放柠檬汁和椰浆,这样汤就会没那么辣,酸味和香味就重一些。
至于海鲜一般就放带头不剥壳的大虾、贝壳类的青口或蛤蛎,其他的可按自己的喜好加一点。
这汤据说能提高人体免疫力,能防癌,喝了好处多。呵呵。。。
 
哪个最好吃?推荐几个菜,行么?

我家老公不喜欢泰国菜,每次都不喜欢带我去,渥太华我又不熟,我这次一定要找个好吃的泰国菜,好带他去吃!

看QQH吧。
 
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