介绍一哈我的杉菜

[不戒]

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yes.

but what I say is si4 chuan1 pao4 fa3.,not dong1 bei3.

四川是泡菜，东北是酸菜，这是不同的。:blink:

 

[AfterDie]

I like 四川泡菜 than 东北酸菜, so that is why I tui1 jian4 四川泡菜

 

[March]

那不戒做些酸菜吧. 我来鉴定一下哪个比较好.

 

[AfterDie]

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呆姥姥能不能做些样品示范一下?

I can. but I do not have pao4 cai4 tan2 zi.

 

[March]

我有一个玻璃的酒坛子, 形状差不多. 可以租给你99年.

 

[不戒]

我家以前年年眼四川泡菜。很好。是用一种小弟泡菜坛子。大概一口锅大小。
酸菜没法做，条件要求太高。

泡菜是生吃的凉菜，酸菜是做菜用的。:smoke:

 

[AfterDie]

is it same? have you jian4 guo4 pao4 cai4 tan2 zi? should have shui3 feng1.

 

[AfterDie]

no100% really, if 泡菜take longer,it will become 酸菜,

so like bao4 chao3 yao1 hua1, use this kind of 酸菜,qu4 wei4, very good.

 

[March]

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is it same? have you jian4 guo4 pao4 cai4 tan2 zi? should have shui3 feng1.

正规的似乎是里面有个小碟子, 外面的盖子像个倒扣的小碗., 盖住坛子口. 并且周围被水淹没.
我那个没有里面的, 光有外面的盖子. 并且比真坛子小多了. 不过比孔府的坛子大很多.

 

[AfterDie]

and also 酸菜 fish, use this kind of 酸菜

 

[不戒]

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正规的似乎是里面有个小碟子, 外面的盖子像个倒扣的小碗., 盖住坛子口. 并且周围被水淹没.
我那个没有里面的, 光有外面的盖子. 并且比真坛子小多了. 不过比孔府的坛子大很多.

对，就是你说的这种。要用水封坛口。

 

[darkchild]

好累!
不如阿呆和不戒个做个的, 然后请大家鉴定一哈~

 

[Rabbit]

你们吓讨论什么，还不BM

 

[不戒]

我可以试一下，做好了卖给童子们。:smoke:
那种密封罐是不是IKEA也有卖的？BL的？

 

[darkchild]

BL = BOY LOVE??

喔, BL = 玻璃....