要烤火鸡喽！

[猫咪快跑]

如果买新鲜的火鸡，需要提前多长时间准备？
第一次烤火鸡，因为从来不喜欢吃。可是老公想吃，没办法，只好硬着头皮....

 

[闲哥]

顺便问一下, 火鸡一定要烤吗? 能不能象鸡那么墩着吃.

 

[幕天席地]

顺便问一下, 火鸡一定要烤吗? 能不能象鸡那么墩着吃.

没听说炖着吃的。关键要弄熟了还要好吃吧。

 

[bigface]

没听说炖着吃的。关键要弄熟了还要好吃吧。

能炖吧，那种很深的大锅不就是用来做火鸡的吗？

 

[幕天席地]

能炖吧，那种很深的大锅不就是用来做火鸡的吗？

就想咱们炖肉那样放一堆料的那种吗？很深的锅吗？那要多大啊？

 

[猫咪快跑]

炖着吃 应该不错

 

[Country on wheel]

如果买新鲜的火鸡，需要提前多长时间准备？
第一次烤火鸡，因为从来不喜欢吃。可是老公想吃，没办法，只好硬着头皮....

如果是冻的，要在冰箱下部解冻一两天。然后放入stuffing。烤箱set425度，烤４个小时左右。开始的时候可以蒙上夕纸。等熟了以后再拿掉矽纸，烤出焦黄颜色。否则会把肉烤干。google一下，网上有录像怎么作。烤好后应该立刻趁热吃。所以要掐好时间。如果象中国烤鸭一样，外面涂点料，也不错。而且切的时候很讲究。要尽可能薄片，每片都能带点皮。你LG有福啊。

 

[lebut]

中华名族文明善吃厨艺精湛，但就是对这火鸡一筹莫展。

 

[闲哥]

你LG有福啊。

头一次烤, 而且烤的好不好老公都得假装爱吃.

是祸是福言之尚早哇.

 

[Country on wheel]

头一次烤, 而且烤的好不好老公都得假装爱吃.

是祸是福言之尚早哇.

这是赤果果的嫉妒.

 

[bigface]

就想咱们炖肉那样放一堆料的那种吗？很深的锅吗？那要多大啊？

你没见过那种锅吗？平底的，能有半米深，很多地方都有卖的

 

[幕天席地]

你没见过那种锅吗？平底的，能有半米深，很多地方都有卖的

没印象了，我自己没有做过火鸡也。那种锅怕我拿不动。

 

[猫咪快跑]

多谢指导!
录像都看了,不过没找到切的录像.也一直怕怕,因为切东西是俺的弱项.在俺家,切个土豆丝啥的还得是俺老公,嘻嘻.
用中国的菜刀切火鸡行吗?不然,今天还要买个锋利的切肉刀....

如果是冻的，要在冰箱下部解冻一两天。然后放入stuffing。烤箱set425度，烤４个小时左右。开始的时候可以蒙上夕纸。等熟了以后再拿掉矽纸，烤出焦黄颜色。否则会把肉烤干。google一下，网上有录像怎么作。烤好后应该立刻趁热吃。所以要掐好时间。如果象中国烤鸭一样，外面涂点料，也不错。而且切的时候很讲究。要尽可能薄片，每片都能带点皮。你LG有福啊。

 

[猫咪快跑]

俺的心态是,要做就尽量做好,不能糟蹋了食物.不过如果尽力了,还实在做不好,以后过节也省事了,呵呵
俺老公就是这样,俺觉得自己做得很难吃的东西,自己都吃不下,他还吃得很香的样子,说好吃好吃; 不过如果他做了什么不好吃的,俺就吃个一两口,然后忍不住批评他哪里不到位.所以....俺是主要做饭的.

头一次烤, 而且烤的好不好老公都得假装爱吃.

是祸是福言之尚早哇.

 

[ccc]

中华名族文明善吃厨艺精湛，但就是对这火鸡一筹莫展。

Indeed, it's like a Westerner cooking Chinese dishes. No clue.

火鸡，正宗的吃法，还就是烤，而且那肚子里填的那些东东，更是学问。

有那个钱，索性找个好餐馆撮一顿，吃完走人。