某 某某 不知名会员 VIP 注册 2004-12-01 消息 13,159 荣誉分数 3,201 声望点数 373 2011-01-22 #16 溴粉是挺传统的一种添加剂了。 什么桃酥啊油条啊，老配方里都用它。 用少了是闻不出什么味道的。 用多了才这么臭的，说明做点心的师傅手艺不过关啊。 我倒是觉得，反正这些点心也不是天天吃的，难得少量吃一点也没什么大不了的。 祖祖辈辈都这么吃下来了，我们也没怎么样啊？
溴粉是挺传统的一种添加剂了。 什么桃酥啊油条啊，老配方里都用它。 用少了是闻不出什么味道的。 用多了才这么臭的，说明做点心的师傅手艺不过关啊。 我倒是觉得，反正这些点心也不是天天吃的，难得少量吃一点也没什么大不了的。 祖祖辈辈都这么吃下来了，我们也没怎么样啊？
闲 闲哥 资深爱地 VIP 注册 2002-01-28 消息 8,430 荣誉分数 188 声望点数 173 2011-01-22 #18 原来油条里也加这个啊， 难怪有那种刺鼻的味道呢？ 咱传统的发面技术不好使吗？为什么用膨松剂。
某 某某 不知名会员 VIP 注册 2004-12-01 消息 13,159 荣誉分数 3,201 声望点数 373 2011-01-22 #19 闲人 说: 原来油条里也加这个啊， 难怪有那种刺鼻的味道呢？ 咱传统的发面技术不好使吗？为什么用膨松剂。 点击展开... 连溴粉都用不好的师傅，你还指望他用难度更高的发面技术？
