Eye2010澄清声明

卖不卖?可是三四袋大米的分量啊,是不是防着2012呢?:(

打死不卖!血汗肠。
两个猪肩,两扇猪腩,一刀一刀切成小条。又花了整整一天灌肠,光成本不算人工就小三百。
 
你儿子不是吃饺子吗? 把小威弄急眼了,主板上贴你一张大字报。;)
饺子吃完了,现在吃 pizza :D
 
圣诞节俺家就干了一件事,灌了60磅香肠。

太佩服了。 收徒弟吗?下回再灌香肠叫俺去给你打下手。
 
血汗肠。
:D:D:D

爱嘛她妈,不买了,俺不买了,让你给说的,就是买回来,也吃不下去了。:D
 
你知道村里哪儿有蛋饺吗?
就是蛋皮包的肉饺子,好鲜的哦。

四川香肠不知道哪里有,但是好像看到有人夸口说会做的,呵呵。
我得干会儿活去了,等下再上来。

这个我会包,我家LD都不会:D 
小时候过年看着母亲这么做的
肉馅,就是普通饺子的全肉馅,记得要放酱油的
鸡蛋数枚打开放入碗里,搅拌均匀
大一点的圆形金属勺子,放炉子上加热,用肥肉抹一圈热勺子
小一点的汤勺,舀一小勺搅拌好的鸡蛋,放入有油的烫金属勺子里
(注意,油不能太多,否则鸡蛋摊不开,所以用肥肉,不直接用油)
晃动金属勺子,鸡蛋皮摊匀了
象包饺子一样放入肉馅,用筷子把蛋饺封口
将包好的蛋饺放开水锅象蒸包子一样蒸熟就可以了
 
这个我会包,我家LD都不会:D 
小时候过年看着母亲这么做的
肉馅,就是普通饺子的全肉馅,记得要放酱油的
鸡蛋数枚打开放入碗里,搅拌均匀
大一点的圆形金属勺子,放炉子上加热,用肥肉抹一圈热勺子
小一点的汤勺,舀一小勺搅拌好的鸡蛋,放入有油的烫金属勺子里
(注意,油不能太多,否则鸡蛋摊不开,所以用肥肉,不直接用油)
晃动金属勺子,鸡蛋皮摊匀了
象包饺子一样放入肉馅,用筷子把蛋饺封口
将包好的蛋饺放开水锅象蒸包子一样蒸熟就可以了

好吃,但是吃2个就腻了。
 
这个我会包,我家LD都不会:D 
小时候过年看着母亲这么做的
肉馅,就是普通饺子的全肉馅,记得要放酱油的
鸡蛋数枚打开放入碗里,搅拌均匀
大一点的圆形金属勺子,放炉子上加热,用肥肉抹一圈热勺子
小一点的汤勺,舀一小勺搅拌好的鸡蛋,放入有油的烫金属勺子里
(注意,油不能太多,否则鸡蛋摊不开,所以用肥肉,不直接用油)
晃动金属勺子,鸡蛋皮摊匀了
象包饺子一样放入肉馅,用筷子把蛋饺封口
将包好的蛋饺放开水锅象蒸包子一样蒸熟就可以了
这个是技术活,我不会:p
 
这个是技术活,我不会:p

这个的确是技术活,我也做过,实在累人。
但是我们爷爷做起来轻驾就熟,一会儿就一大盘蛋铰。
 
这个的确是技术活,我也做过,实在累人。
但是我们爷爷做起来轻驾就熟,一会儿就一大盘蛋铰。

我脚得我也可以中:blink::) 没独立试过:blowzy: 
忽然这么清晰地回忆起来这个过程了
 
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