情人节的铃声（小小小说水水水楼）

[miaomiao2012]

昨天high过头了，今天都这么安静，我上来留个脚印就悄悄的飘走~~~

 

[出 手]

教普拉达做菜:出手原创厨经之马可波罗的遗憾

好吧好吧, 再换个角色灌水. 俺就客串个厨师, 不定期指点指点普做菜吧. 虽然俺的厨艺也就是十几年的厨龄练就出来的,也比不上专业的,但指点一下普,应该还行哈. 而且,俺只传授自创的手艺. 估计俺后面介绍的,一般菜谱上是木有滴. 要是碰巧真有的话,那只能说明俺的水平正经还不错啊. 请大家夸奖哈.

今天介绍的这个菜叫"马可波罗的遗憾".为啥么叫着这个名字呢?因为当年马可波罗来中国的时候,俺碰巧不在,没有见到他.要是他尝到了俺这个菜的话,估计现在的PIZZA就该是介个样子拉.

俺是咋么想起来发明介个菜滴呢?系这样哈. 有一种绿色的象小黄瓜一样的菜在北美特便宜.它的名字叫ZUCCINI. 中文就叫西葫芦. 这东东在国内算不上啥好东西, 以前也不怎么做. 也没觉得有啥好吃. 来加拿大读书的时候,穷啊,穷则思变啊. 俺就琢磨怎么做这个菜. 一般这个菜要是炒, 要口感爽脆, 就难入味;要入味,就得把它炒得软塔塔的,没魂了,口感当然也没了. 俺经过不懈的尝试,研究出几种做法. 介个马可玻罗的遗憾就是其中一种.

说明一下,这个菜很家常,很北方, 相对油重些,适合趁热吃,下酒, 喝可乐等.

原料: 西葫芦一只, 猪肉馅一两, 鸡蛋三到四只(大的用三只,小的用四只).

1. 把西葫芦切碎,不用切成末,切成小碎渣即可.(当然,要是后面颠锅有困难的话,就尽量切碎,颠锅会容易点.) 拌上盐,静置10-15分钟.

2. 猪肉陷放盐, 少许水和少许生姜末,在小碗里使劲搅, 向包角子那样,搅到丝丝拉拉的状态. 静置10分钟

3. 鸡蛋打碎, 搅匀. (可以放少许面粉, 但千万不要放多了).

4. 把鸡蛋,西葫芦渣,和肉陷和在一起,放入葱花, 在搅匀. 再静置5分钟.

5. 锅烧到滚热 (快冒烟), 放足量油 (所谓简化的"热锅冷油法", 自己去网上学习一下为杀么要这样). 多少油是足量呢?跟你平时炒这么多鸡蛋的用油量一样. 立刻把和好的原料到入锅里(下锅前再搅和一次. 别让渣滓沉底.). 火放到中等大小, 不要翻动. (可以晃晃锅,避免粘锅,最好用不粘锅, 特别是想少放油的话). 等到鸡蛋底下已经固化,表面半固化. 颠锅! 一次把鸡蛋饼底朝天翻个个儿. 等到反面也固化之后, 把鸡蛋饼扣入平底的圆盘子中.

介个鸡蛋饼,黄灿灿,绿荫荫,用筷子揪一块, 送到嘴里, 有蛋香,有肉鲜, 西葫芦入口绵软,酥润.

关键技术:颠锅 (专业术语好象叫颠勺). 要是不会颠的话得多练啊. 做成功了,发张照片来看看哈.

普拉达交的作业：93分

 

[茉莉花香]

楼上这位如果是出手的话，我就觉得他的变化蛮大的。 又是讲做菜，还手把手地教，平心静气，不厌其烦地说，还大谈幸福，讲话的口气变得很温和，与以往大不相同。

我感到他的生活有了某种变化。树挪死，人挪活。祝愿出手越活越幸福。

 

[山阳手]

楼上这位如果是出手的话，我就觉得他的变化蛮大的。 又是讲做菜，还手把手地教，平心静气，不厌其烦地说，还大谈幸福，讲话的口气变得很温和，与以往大不相同。

我感到他的生活有了某种变化。树挪死，人挪活。祝愿出手越活越幸福。

验明正身, 那个就是俺. ... 好像俺就没有温柔过似的 ...
:blowzy::blowzy:

俺就是开辟灌水新天地嘛 ...

 

[温柔的小手]

验明正身, 那个就是俺. ... 好像俺就没有温柔过似的 ...
:blowzy::blowzy:

俺就是开辟灌水新天地嘛 ...

来个温柔牌的出手 ...

 

[miaomiao2012]

现在开始准备圣诞节造型了，这个行吗?嘿嘿

我晕，这该死的安卓系统怎么上传图片啊?

 

[The Devil Wears Prada]

教普拉达做菜:出手原创厨经之马可波罗的遗憾

好吧好吧, 再换个角色灌水. 俺就客串个厨师, 不定期指点指点普做菜吧. 虽然俺的厨艺也就是十几年的厨龄练就出来的,也比不上专业的,但指点一下普,应该还行哈. 而且,俺只传授自创的手艺. 估计俺后面介绍的,一般菜谱上是木有滴. 要是碰巧真有的话,那只能说明俺的水平正经还不错啊. 请大家夸奖哈.

今天介绍的这个菜叫"马可波罗的遗憾"。。。

关键技术:颠锅 (专业术语好象叫颠勺). 要是不会颠的话得多练啊. 做成功了,发张照片来看看哈.

。。。喜欢喜欢。。。这周一定学习做并且上照片 。。。

 

[The Devil Wears Prada]

老普出手厨房

马可波罗的遗憾 http://bbs.comefromchina.com/7087073-post34327.html
北侉王牌http://bbs.comefromchina.com/7099762-post34850.html
苏小妹的奉献 http://bbs.comefromchina.com/7115931-post35783.html

 

[The Devil Wears Prada]

唉唉唉。。。谁知道阿飞干哈去啦 。。。

 

[graceliuzhang]

出手是跟俺偷师了吧，不是打击你啊，多年前俺还教过别人怎么做，那人不是你吧：）

 

[graceliuzhang]

唉唉唉。。。谁知道阿飞干哈去啦 。。。

阿飞编菜谱去了

 

[The Devil Wears Prada]

3号MM瑶

之十四

瑶乘了歪歪给她打的出租车往学校赶，路上堵得一塌糊涂。第一节课是班级辅导员的小课，在计算机系系楼，比不得在综合楼百人的大课，她不敢迟到。

还好，老师没来，学生都到了，正在叽叽喳喳地说话，有的手里还拿着大油饼咬着。同屋的几个女生看见瑶，不约而同地用满含深意的眼睛盯着她。瑶低头走到座位，庆幸脚下的高跟是软底，已经把动静减到了最小。班上几个对瑶心仪的男生毫无遮掩地看着她，昨晚没有跟大伙去海淀的教堂，今天没有跟女伴们一起来，而且几乎迟到。

瑶的体型忽然就绽放了。先前是苗条含蓄，如今就象春天被发芽的daffodil拱起的草地，鼓得一发而不可收。去澡堂洗澡成了件让她难堪的事情。她的胸变得比同伴大许多，胯骨比同伴们宽半匝。上体育课，好几次发现男生们公然在她颤悠悠的前胸扫视。她尴尬并且气恼。

一天上大课，阶梯教室的大门还没有开，乌鸦鸦的人群堵在走廊上。从哪里轻轻地飘过来一个男生的话，＂知道怎么看女人那个过吗？看她走路的姿势。夹着走的还没有，片着走的就。。。！＂

不管说者是否有意，瑶是听得清清楚楚。从此开始特别留意走路的姿势。懵懂中一件意外的事情还是发生了。

春节放寒假前，人已经胖得不得不添置了两条新长裤。那天有机会溜进食堂后厨，过磅一称，125斤！瑶吓得嘴里吸溜了一下。一月份的例假没有来。赶紧查资料，说是人一发胖例假会受影响。忐忐忑忑熬到二月底放寒假回上海，歪歪说既然瑶的父母要接站，他就不去了。

瑶的母亲心细如发，立刻觉出女儿判若两人的变化。女儿的体型，神态，就连睡觉的姿势都变了；她惊讶地发现半年前还习惯象小虾米一样蜷着侧睡的宝贝女儿，已经是个舒展开了的女人。

妈妈严肃地跟瑶谈心，瑶幸福甜蜜地把歪歪交待了出来。他们的第一次相遇，之后的电邮往来；第一次去学校看他如何生了气；他的家庭，工作，他的性格脾气，包括圣诞夜。母亲这才意识到女儿竟然有这么多的事情瞒着自己，连带去北京的衣物，都转了个弯让同学来取，说是亲戚去北京出差。

母亲满怀气恼，连忙问女儿例假是否如常，得到回答后心往下一坠，沉默不语。悄悄带女儿去厂外一家医院，瑶怀孕了。妈妈二话不说带她做了人流。冰凉的手术台冰凉的器械钻心的痛。

母亲跟瑶讲，看人不能只看外表，要看他的心；不能只看现在，还要看过去；只看本人不够，还要看家庭，门不当户不对的难有好的结局，等等等等。瑶被软禁了，理由是手术后必须休养。母亲跟在德国的大女儿琼，每天一个电话忙乎着。

这一切歪歪都不知道。瑶回来以后只匆忙见过一面她就消失了。以后试着往瑶的家里打过两个电话，都是瑶妈妈接的，＂找瑶啊？你是谁？。。。瑶不在家，跟同学出去了。＂

回北京的前一天，瑶突然不告而至，在歪歪下班前到了他的办公室。歪歪很是惊喜。瑶这次回来跟自己好像不相干似的，让他的春节过得没滋没味。无奈手头还有件急事要处理，他把瑶扶按在自己的转椅上坐好，告诉瑶随意干什么都行，然后大步走开，他想快点忙完好跟瑶在一起。

可是等他回到座位的时候，瑶已不见踪影。桌上是那封寄自加拿大的信，静腹中胎儿的B超照片。

 

[The Devil Wears Prada]

阿飞编菜谱去了

真的假的啊。。。姐正打算教出手针织捏。。。

刚完工滴。。。注意啊。。。帽子是两层滴。。。白色滴帽子附上蓝色滴装饰。。。

 

[miaomiao2012]

真的假的啊。。。姐正打算教出手针织捏。。。

刚完工滴。。。注意啊。。。帽子是两层滴。。。白色滴帽子附上蓝色滴装饰。。。

下面那个蓝色的东西是什么?

 

[The Devil Wears Prada]

下面那个蓝色的东西是什么?

是能绕脖两圈的围巾。。。