情人节的铃声(小小小说水水水楼)

今天看见冰箱里有些西葫芦,想起了做糊塌子,试着做了一次,完全的失败。。。。
第一糊塌子饼子很散,没法儿翻面,第二要不就不熟,要不就糊,
最后出来的是一堆形状乱七八糟的又糊的东西。。。看着就没胃口了。
 
今天看见冰箱里有些西葫芦,想起了做糊塌子,试着做了一次,完全的失败。。。。
第一糊塌子饼子很散,没法儿翻面,第二要不就不熟,要不就糊,
最后出来的是一堆形状乱七八糟的又糊的东西。。。看着就没胃口了。
那还不虚心请教啊,先问问啥是糊塌子?是不是西葫芦丝拌面粉浆?要是的话你翻翻两年前出手教普拉达做菜那篇:)
 
那还不虚心请教啊,先问问啥是糊塌子?是不是西葫芦丝拌面粉浆?要是的话你翻翻两年前出手教普拉达做菜那篇:)
格格好,就是西葫芦丝拌面粉浆,可能是火候不对。
 
吐个槽,今天一不小心让领导做了顿饭。面对厨房的一片狼藉,哥彻底无语了。

只做了三个菜,为什么要用四个锅,八个盆 。。。
如果自己刷碗,可能就用一个了。。。
 
各位晚安,要早些睡觉去了,省得星期一早上醒不过来。
 
格格好,就是西葫芦丝拌面粉浆,可能是火候不对。
老大早!
应该不是火候的问题,是技术问题,一个关键性技术问题,:cool:
西葫芦丝切好不能直接拌面,要撒点盐,杀出多余的水分,挤到碗里,西葫芦丝拌面的时候,试着加水也可以把挤出来的菜果汁再加回去,西葫芦盐与不盐一下绝对不同,老大你再试试:)
 
老大早!
应该不是火候的问题,是技术问题,一个关键性技术问题,:cool:
西葫芦丝切好不能直接拌面,要撒点盐,杀出多余的水分,挤到碗里,西葫芦丝拌面的时候,试着加水也可以把挤出来的菜果汁再加回去,西葫芦盐与不盐一下绝对不同,老大你再试试:)
格格早上好!

原来技巧在这里啊,是没腌,只是把西葫芦丝,面粉,鸡蛋,水和盐都搅和在一起,看着像煎煎饼那样的稀稠就以为可以了。
 
可算忙完了,早上受老大启发,俺也做了西葫芦饼给孩子们带午餐,切剩的边归了俺当早餐,也顺手塞孩子嘴里几条,一点没抗拒,俺问好吃不,女儿点点头,这俺就放心了,每天最怕的是检查饭盒午餐都给带回来。。。话说给孩子带午餐真是不容易,想尽办法还得换着花样。。。
 
可算忙完了,早上受老大启发,俺也做了西葫芦饼给孩子们带午餐,切剩的边归了俺当早餐,也顺手塞孩子嘴里几条,一点没抗拒,俺问好吃不,女儿点点头,这俺就放心了,每天最怕的是检查饭盒午餐都给带回来。。。话说给孩子带午餐真是不容易,想尽办法还得换着花样。。。
西葫芦偶尔吃吃还挺好吃的,
我觉的西葫芦馅儿的饺子味道也很好的。
 
可算忙完了,早上受老大启发,俺也做了西葫芦饼给孩子们带午餐,切剩的边归了俺当早餐,也顺手塞孩子嘴里几条,一点没抗拒,俺问好吃不,女儿点点头,这俺就放心了,每天最怕的是检查饭盒午餐都给带回来。。。话说给孩子带午餐真是不容易,想尽办法还得换着花样。。。


嗯嗯,觉得你还是多从西餐着手
 
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