求菜谱

[猫胖胖]

看来你的鸭子已经做完了。。。。

下次可以尝试一下这个方法。。。记不清叫什么名字。。。朋友的妈妈教我做的，既简单又好吃。。。

1.把一碗盐和胡椒粒放在锅里一起炒。。。把胡椒炒香。。。味入盐中。。。一定要小心。。千万不要把胡椒炒糊了。。。

2.当炒好的盐和胡椒凉凉后。。。往鸭子上抹。。并不停的揉。。。
鸭子里外都要抹到。。多揉让盐，胡椒的味道侵入鸭肉当中。。。
揉好后的鸭子要放一晚上，第二天做。。。

3.做鸭子之前，先用清水把盐和胡椒粒冲掉。。。放入高压锅。。再放些八角，胡椒，葱，姜。。。。

4. 煮好的鸭子凉凉，切成块即可。。。。

放高压锅会很油腻，猫妈都是让它趴在蒸屉上蒸熟的:blowzy:

 

[TIFF]

谢谢各位了，今天的鸭子做得还真不错，用一个字形容： 香； 两个字形容： 很香； 三个字形容：吃光了。

 

[飞来客]

鸭屁股让谁抢吃了？

 

[TIFF]

鸭屁股让谁抢吃了？

买来的时候就已经没有了. 是不是你早就联系商店, 全被你包圆了?

 

[扣 扣]

鸭屁股让谁抢吃了？

哦，就看这里的人总是讲鸭子，我也买了一只，特别特别肥，特别是那块屁股，我一刀就给它剁了，扔了。做了个烤鸭，也不好吃，还把食指烤熟了一层皮。再也不好奇鸭子了～～:blowzy:

 

[frank.Irvine]

今天刚买了两只小鸭子，正估摸着怎么做呢?! 。。。

是烤好呢? 还是蒸好呢? 。。。有人做过广式烤鸭? 或者梅子蒸鸭吗? 。。。

 

[TIFF]

今天刚买了两只小鸭，正估摸着怎么做呢?! 。。。

是烤好呢? 还是蒸好呢? 。。。有人做过广式烤鸭吗? 或者梅子蒸鸭?

。。。

你还算聪明,知道买小鸭.

不管是烤是蒸, 都需要天赋的,你有吗?

 

[飞来客]

买来的时候就已经没有了. 是不是你早就联系商店, 全被你包圆了?

怎么没屁股的鸭子你也敢买呀？

会吃者，对这鸭屁股可都是垂涎欲滴的。以前曾在某学堂误人子弟，教习们合伙包饭，中有某教习对鸡鸭屁股情有独钟，每逢桌上有鸡鸭，屁股则非他莫属，而他也绝对和你不客气，眼睛就只盯着那屁股转。

 

[飞来客]

哦，就看这里的人总是讲鸭子，我也买了一只，特别特别肥，特别是那块屁股，我一刀就给它剁了，扔了。做了个烤鸭，也不好吃，还把食指烤熟了一层皮。再也不好奇鸭子了～～:blowzy:

烤鸭是不好做，楼上有人提到做盐水鸭，似乎很不错，但我一般都是买，自己没做过。

 

[frank.Irvine]

TIFF

你还算聪明,知道买小鸭.

不管是烤是蒸, 都需要天赋的,你有吗?

吃的天赋吗? 。。。也不是完全没有。。。