重庆晨报9月3日报道,一名女子意外发现2003年的月饼,该月饼至今还光鲜亮丽,但将其一分为二后,刺鼻气味迎面扑来。专家称:“月饼仍看起来新鲜,是因为添加了过量的防腐剂;刺鼻异味则是因为月饼中高含量的油脂氧化产生酸败所致。”
自家做的月饼完全没有放过防腐剂等化学物品,密封保存,8天左右就会长出白毛,不能食用,厂家做的月饼放八年,月饼皮金黄依旧,在阳光下油亮发光;皮儿上精致的花纹也清晰可见。手指轻触月饼,感觉仍然松软,透过塑料包装袋仔细地闻闻,也没有任何异味。这就是专业厂家和平常百姓之间的区别,专业的不愧为专业,他们掌握技术,平常百姓家的只是求个形人民代表大会似,根本不掌握核心技术。...