Bugs Bunny的最近内容

  1. Bugs Bunny

    科普:面粉,发面,蒸馒头

    小麦面粉的主要成分:淀粉,蛋白质--也就是面筋(gluten) 市场上的All purpose面粉是--“高筋分”,面筋含量高,淀粉含量少,适合烘烤面包,不适合蒸馒头。 Pastry或Cake面粉是--“低筋粉”, 淀粉含量高,面筋含量低,适合烤蛋糕和muffin等质地松散的东西。 如果想要达到国内精粉蒸馒头的效果,可以把这两种面粉一半对一半混起来用,这样蒸出馒头包子就不会往回缩。口感也比较对头。还有就是揉馒头时用的干面粉千万要用低筋粉,否则馒头皮会被面筋扯的很难看。 如果一定要用高筋粉蒸馒头,当馒头揉好后,让它发到最大,也就是蒸出来的大小,然后再开始蒸,这样就不会往回缩了。...
  2. Bugs Bunny

    关于落地签证--亲身经历

    首先,没有签证机场肯定不放行,除非你能拿到落地签证。 其次,渥太华机场系统中,目前中国的口岸机场中只有上海浦东机场在可以办理落地签证的list上。按照ccc的说法,北京国际机场应该在明年1月1日也会出现在这个list上。 国内机场网站有机场签证处的有关规定及联系方式。如果准备申请落地签证,应该立刻联系机场签证处。比如,家里父母病危,要把病危通知和亲属关系证明传真给他们,让他们确认有效可以拿到落地签证。然后马上订机票。最重要的是尽快到渥太华机场找到值班经理,让他们打电话给国内机场签证处确认你可以拿到落地签证,然后在系统中注明无签证可以放行。...
  3. Bugs Bunny

    Green Bin防蝇系统 --- 要你命2000

    很久很久以前,在一家路边饭店的门前看到过一个纱网做的笼子。里面放着些苍蝇喜欢的东西。苍蝇从笼子顶部的一个入口飞进去(笼子的截面大概就像一个“凹“字)。苍蝇进去后就不知道怎么出来。本来想进笼子里看看再进饭店的苍蝇们都失陷了。结果饭店里的苍蝇很少。那是俺见过苍蝇最多的一次,相当滴壮观。 举一反三, 俺想出了一个绝妙的设计。做一个轻便的纱网笼子罩在green bin上。 下部罩在绿箱上,上部是一个trap.哼!!但凡对绿箱图谋不轨的苍蝇都别想跑。你可以毒攻,水攻,火攻???。。。如果你不忍杀生,可以去掉上面的trap, 笼子制作就更简单了。 唯一的问题是会不会把Raccoon也给逮住。
  4. Bugs Bunny

    分享- 重做主卧浴室

    80年代的房子, 浴室从没动过。马桶慢漏20多年,下面的楼板已经泡软,马桶都已经倾斜并晃动。俺就把所有的东西全部掀掉,把泡过的楼板切去。另外还在楼板上开了几个口,以方便重新铺设上下水管线。
  5. Bugs Bunny

    [分享] [问题] Just for laugh

    :eek:
  6. Bugs Bunny

    隔着车窗看风景

    :eek: 木木莫不就是丫丫当年在Downtown换车时看到那帮穿着制服唧唧喳喳雀跃穿行的中国姑娘中的一个?:eek: 那是俺在加拿大有自己的第一份工作,第一个家的城市。 虽然很快就离开了,可心里总有一份牵挂,门前的峡谷,上山的盘山路,北边的fish way,南边的卡来东尼亚小镇,东边的麦大里曾有俺的一个梦想,西边的瀑布那儿还有俺的足迹…:p :p :p 那个城市,让俺看到它钢厂港口货料码头背后的美丽:cool: ------这是丫丫说地:blowzy:
  7. Bugs Bunny

    预祝专业队更上层楼

    俺先代表饭桶队祝贺专业队晋级,并感谢专业对的支援 今天饭桶队可以说是超水平发挥。完全没有受意外事故的影响。 虽然没有改变最终成绩,但全队表现出来的永不言弃的气概,仍然值得自豪。 谢谢大家,明年再来 老蒋在饭桶队成立之初做了精彩讲话,所以有请老蒋再做一次总结发言 大家鼓掌!!!!!!!!!!!!!!!
  8. Bugs Bunny

    [分享] 自酿葡萄酒的桶子[必看]

    Costco 葡萄原汁降价 Shariz(干红), Carlifornia Chardonnay(白) $59.99------>$47.99:cool:
  9. Bugs Bunny

    我吃肉去啦

    要得,要得:cool:
  10. Bugs Bunny

    饭桶队员请进

    http://www.comefromchina.com/newbbs/showthread.php?s=&forumid=32&threadid=121876
  11. Bugs Bunny

    风从虎,雨从龙

    CFC两支龙虎之师每逢出洞,必携风带雨,气势不凡。 今天又上演一场风雨中的龙争虎斗--窝里斗
  12. Bugs Bunny

    要学那泰山顶上一轻松

    风高浪急,雷雨交加方显英雄本色 训练之后,回家一进门,烤羊腿正好出炉,啤酒加羊腿,熏三文鱼饭团,嘿嘿。。。复夫何求
  13. Bugs Bunny

    酿酒师兄师姐们请进

    看起来一切顺利。 现在可以先用AIR LOCK换下管子。看看气泡冒的快不快。 再过两天,就可以把酒导入瓶子了。这样做的目的有两个: 1。去除沉淀 2。灌瓶之前,再导回桶里(去除沉淀),然后加入200克葡萄糖搅拌。 便於观察也是目的之一,如果发酵没有结束,可以观察到气泡沿瓶壁上升。 当然,如果你熟练以后,一次发酵到底,然后导入另一只桶里,加葡萄糖,然后灌瓶。这样可以省一次倒腾。 GOOD LUCK
  14. Bugs Bunny

    前几天听说有个神马中国女孩去打仗

    她已经加入美国国籍了 去年俺在SAN DIEGO时,看见中文报纸上的美国国庆节的入籍仪式的新闻照片上,有这个女孩。...
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