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怎样选购、贮存肉类食品
弘扬饮食文化，共享美好生活！更多好文章来自 临江轩 http://ljxuan.51.net 怎样选购、贮存鲜猪肉 选购： 新鲜猪肉的表面不发粘，肌肉细密而有弹性，呈红色，用手指压后不留指印，纤维细软，有一股清淡的自然肉香味。 鉴别： 肉色暗红，无光泽，表面潮湿，无弹性，粘手，切面呈绿色、灰色、暗色，都是不新鲜的猪肉。如表层有臭味，肉含有氨味和酸味，则已腐败，不能食用。 贮存： 可将鲜猪肉洗净，用保鲜薄膜袋包好，贮入冰箱冷藏柜。一时吃不了的新鲜猪肉，可切成大块，放在盛器内。然后将酱油烧开，待凉后浇在肉上，数量经淹没猪肉为宜，然后加盖。...- shuping_lee
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给我一个机会,还你一份好的心情!
小站初建成,多多捧场啊!并请多提宝贵意见!多谢!! 弘扬饮食文化，共享美好生活。主要栏目：饮食文化，技术交流，菜谱大全，营养百科，食话论坛等。有空来坐坐啊！ 临江轩 http://ljxuan.51.net 诚交天下友!!- shuping_lee
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