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haha，晕倒，我光顾看图片了，没发现方子就在下面，谢谢~~~~~~~

俺都是用它来和面的，俺只用dough功能，和好面后自己再整形，然后再用烤箱烤，烤之前一般刷一层蛋水，颜色就变漂亮了的说。

wow,这个草莓酱真诱人的说，jj怎么做的？就是把草莓打碎吗，还是要煮过啊？我也想做点存着，这样可以用来做strawberry mouse，超市买回家的草莓酱都太甜了的说。

请问楼主，可以再发一次吗？我点击连接，好像都过期了。如果不麻烦的话，能不能也给我email一下？谢谢！！！my email address:qiguyufish@yahoo.com.cn

应该是海绵蛋糕，蛋糕的方子写的是Genoise,我觉得做法很象海面蛋糕，嗬嗬，我是直接用8寸园模做的，然后再用cutter切，再切成两片，我就是不明白为啥我一用长方形的那种sheet pan,出来的就硬不拉几的;((,这个周末再试一次，看看问题出在那。

这是昨天做给朋友的一个生日蛋糕，fruit mouse cake,用的是peach,mango,roseberry,strawberry,参考了jj装饰，呵呵，大家都说不错，真的谢谢你~ 我也喜欢法式的东西，真得很漂亮，嗬嗬，开始我就是找 croisssant的方子，才找到这儿的，一看你的东西，就跟劳工说，哎呀，她的东西做的好漂亮，太像店里的了。说实话，你的方子我都整理到word了，全部打印出来了，嗬嗬，实在是太好了，真的真的谢谢你。

哈哈，不好意思，你说的小旗子，是加拿大旗子啊，我才反应过来，匆匆注册，没改设置，好像系统默认就是加拿大的小旗子。:P

谢谢jj~~~~~~~ 说它是舟也没错啊，嗬嗬，那样子就是很象舟,难怪呢，我看海面蛋糕的方子上老说得抹syrup,好像欧式蛋糕也老抹syrup,但是欧式蛋糕有点硬，爬不高的样子，谢谢jj解说，我大体知道了，jj你说我可不可以用戚风的方子做蛋糕卷用呢？赫赫，说起来好笑，我能卷得很好，问题就是做不出可以卷的蛋糕来。 另外，我看jj做的东西，好像法式的多些，我真的好佩服的，有些看着特麻烦，我还不敢下手试呢。

谢谢鼓励~~~~ 我也喜欢那个小叶子的模子，90cents一个，还不贵呢。 我也想亲眼看看jj怎么做的啊，可是我不在加拿大啊，我在美国，我下周末再试试，看看到底问题出在哪，再向jj请教好了，主要是我不知道海绵蛋糕吃起来应该是怎样的，比戚风还软吗？海面蛋糕的方子是不是不能加baking powder啊。

为了向jj请教，才专门注册了个名字，我几天前试过做海面蛋糕，但是烤出来硬硬的，不知道是不是烤得时间过久了的缘故？我做戚风蛋糕从来没出过问题，但是海绵的做不好，不知道原因在哪儿，请jj有空的时候给指点一下。谢谢！！

谢谢你的方子 你做的东西真是太漂亮了，我学着做了一下其中的水果塔，也参考了另一个台湾网站的方子，因为水果不够，人又懒，就凑合着装饰了一下，不如jj做得好看，但是也很高兴了，老公说很漂亮，而且真的很好吃呢，真得很谢谢你。