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　　胱氨酸美发 　　胱氨酸中的硫元素和维生素C是头发的组成部分，主要作用是维持头发的亮泽。氨基酸在牛羊肉、鸡肉、鱼肉、奶制品和豆芽等高蛋白食物中含量丰富。如果在食用这些食物的同时，再食用一些新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、青椒、白菜等，能促使胱氨酸发挥更大的作用。 　　多糖增强免疫力 　　这里指的是植物多糖，如枸杞多糖、香菰多糖、黑木耳多糖、海带多糖等，具有双向调节人体生理节律的功能。以香菰多糖为例，它能增强机体免疫力，抗肿瘤作用显着；再如枸杞多糖，在降血糖、降血脂、抗疲劳等方面功不可没。故多食用香菰、黑木耳、海带等食物，可以获取丰富的多糖，以增强人体抗病能力。...