Q妈.SEANMAMA请进啊

[菜鸟潜水]

我儿子是汤司令，没汤喝就不吃饭，我也做过一些汤，想想样子，久仰广东的汤了，想麻烦妈妈们给我扫扫盲，无限量的提供汤的名字，我自己去网上搜做法，你们知道的，不知道名字去搜太滥撒网了。谢谢啊，

 

[bbcat_li]

Q妈的食谱上有几个简单又好喝的汤：
http://bbs.comefromchina.com/forum21/thread381986.html

 

[Sean Mama]

是的，看看Q妈菜谱里面的就有很多了。

 

[QBoy&Girl^_^]

请你告诉我们你儿子喜欢吃什麽？

 

[菜鸟潜水]

请你告诉我们你儿子喜欢吃什麽？

他爱吃甜的，有点酸也成，辣的不吃，苦的不吃，吃肉，什么汤都喝，我去拜读一下你的食谱先

学完了，Q妈真是有天分啊，自学成才的楷模哦。Q妈还知道啥糖水不？

 

[QBoy&Girl^_^]

汤类实在太多了，例如：玉米红萝卜排骨汤，海带黄豆排骨汤，青红萝卜蜜枣煲猪展，白菜干+长白菜+蜜枣排骨/瘦肉/猪展汤，霸黄花蜜枣排骨/瘦肉/猪展汤，木瓜鱼汤，冬瓜薏米瘦肉排骨汤，淮山己子桂圆鹌鹑汤, 冬瓜冬菇排骨汤，猴头菇玉竹响螺片汤，花胶冬菇瘦肉丝羹......

肉类都可以放鸡，排骨，瘦肉，猪展，骨头等，全部都要先飞水。

其实如果是小孩子喝的话，建议买个电子炖盅，最好里面有两个小的盅，配有大的可以炖鸡，那就妈妈和小孩子的两种汤就可以分开炖，原汁原味，日日新。

 

[QBoy&Girl^_^]

他爱吃甜的，有点酸也成，辣的不吃，苦的不吃，吃肉，什么汤都喝，我去拜读一下你的食谱先



学完了，Q妈真是有天分啊，自学成才的楷模哦。Q妈还知道啥糖水不？

楼主过奖了，互相探讨吧。:blowzy:

 

[QBoy&Girl^_^]

至于糖水：
百合海带绿豆沙（放片糖），莲子红豆沙（放片糖），芋头椰汁西米露（放白糖），椰汁黑糯米（放白糖），腐竹鸡蛋/鹌鹑蛋糖水（片糖/冰糖），南北杏木瓜雪耳糖水（放冰糖），酒酿丸子（姜丝，红枣，桂圆，放红糖/片糖）八宝粥......

 

[cyn0sure]

学习ing。最近做韩式牛尾汤很好喝，你可以试试，不过小宝宝可以把盐的量减一下。

 

[菁菁]

QMa,什么是猪展？是猪的那个部位？还有你说的那个电子炖盅是个什么样子的？有图片吗？在什么地方能买到？

 

[菜鸟潜水]

猪展可能是小腿吧，还有牛展，中国人店都有卖的

好主意，我昨天刚炖了鸽子汤，后天就去弄个牛尾汤试试

还有哦，Q妈你买的那些燕窝鲍鱼花胶海马猴头菇啥都是从哪里买的？我以前都是去宜昌堂买的，感觉现在卖的东西质量没有以前好了，价格反而贵了些,有好地方分享下，咱准备把你的汤一道一道试一遍

 

[QBoy&Girl^_^]

电炖盅如图，大统华好像有卖的。

 

[salas88]

至于糖水：
百合海带绿豆沙（放片糖），莲子红豆沙（放片糖），芋头椰汁西米露（放白糖），椰汁黑糯米（放白糖），腐竹鸡蛋/鹌鹑蛋糖水（片糖/冰糖），南北杏木瓜雪耳糖水（放冰糖），酒酿丸子（姜丝，红枣，桂圆，放红糖/片糖）八宝粥......

汤类实在太多了，例如：玉米红萝卜排骨汤，海带黄豆排骨汤，青红萝卜蜜枣煲猪展，白菜 干+长白菜+蜜枣排骨/瘦肉/猪展汤，霸黄花蜜枣排骨/瘦肉/猪展汤，木瓜鱼汤，冬瓜薏米瘦肉排骨汤，淮山己子桂圆鹌鹑汤, 冬瓜冬菇排骨汤，猴头菇玉竹响螺片汤，花胶冬菇瘦肉丝羹......

肉类都可以放鸡，排骨，瘦肉，猪展，骨头等，全部都要先飞水。

其实如果是小孩子喝的话，建议买个电子炖盅，最好里面有两个小的盅，配有大的可以炖鸡，那就妈妈和小孩子的两种汤就可以分开炖，原汁原味，日日新。

电炖盅如图，大统华好像有卖的。

Q妈，我对你的景仰犹如滔滔江水连绵不绝又如黄河泛滥一发不可收拾...

下定决心，开始学做汤和糖水了。

 

[么么妈]

小声问一下LZ 妈妈， 你家儿子一顿的饭量有多少啊？ 比如米饭几勺呀，菜呀肉呀大概能吃多少啊， 一天能喝多少奶？ 看见你家宝又能吃又能喝的真是羡慕死鸟啊。。。。对了，你在给宝宝做饭的时候放作料什么的么？ 我们家的儿子一天就吃一丁点，对吃的越来越没兴趣。。。我一直都是清水煮，什么作料都没加过，每次都是一种肉配个萝卜，番茄之类的素的，煮上个1.2小时的，然后打成糊糊（人家只吃糊糊状的，打死都不带嚼的主），我怀疑是不是小朋友1岁多长胃口了，要吃点带胃的拉？

 

[Obiwan]

显摆一下，QMa的糖水即靓又正，我吃饱后还可以take home

我也要打包。