[分享] 吃鱼指导手册

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xuemi

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2003-02-19
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在英文版钓鱼手册第24页对该手册有介绍,全称为:GUIDE TO EATING ONTARIO SPORT FISH。 可以通过网站www.ene.gov.on.ca得到或电话1-800-820-2716要一本。感觉很有价值,尤其是对于钓到大鱼的同志,最好查一下该鱼的食用说明。
很多大鱼积累了较多的毒素,孕妇和15岁以下儿童应慎食。以CATFISH为例,在渥太华河钓到的体长超过45CM的,一般人每月不要超过四餐。
 
有用的东东
 
大型肉食鱼容易积累有毒物质,一般越在食物链的上端的动物积累的毒素越多;而且五大湖的水原来被污染的很严重,虽然现在好一些,水质还是差点。
西人超市出售的应该是远洋捕获的Salmon;近海的鱼类也容易被污染。
个人认为这本手册是客观的,西人很重视食物健康;你可以不重视,反正这里的水质已经比国内的好的多,但请不要贬低别人的劳动。
 
最初由 xuemi 发布
大型肉食鱼容易积累有毒物质,一般越在食物链的上端的动物积累的毒素越多;而且五大湖的水原来被污染的很严重,虽然现在好一些,水质还是差点。
西人超市出售的应该是远洋捕获的Salmon;近海的鱼类也容易被污染。
个人认为这本手册是客观的,西人很重视食物健康;你可以不重视,反正这里的水质已经比国内的好的多,但请不要贬低别人的劳动。

同一同一,支持你
 
最初由 xuemi 发布
...一般越在食物链的上端的动物积累的毒素越多...
:D so, what you said is that we, fishmen are the animal of most 毒.wow:crying:
 
适用于野生动物。你应该不适用这一条。 ;)
 
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